“我們的瓜果蔬菜，有20%至25%在流通運輸環節中損耗，發達國家在這方面的損耗可以控制在5%以下。”
市農林科學院蔬菜研究中心研究員、農業專家高麗樸代表在審議政府工作報告說到農業現代化建設時，給出了這組觸目驚心的數字。
高麗樸說，現在我們大量的瓜果蔬菜都是經過簡單包裝就長途跋涉，從地頭到餐桌的過程中不僅容易被二次污染，而且損耗浪費驚人。要改變這種狀況，國外的很多做法值得我們借鑒。發達國家經過多年努力，已經實現了從農產品凈化到包裝標準化的變革，形成了從產品、產地分級包裝，到小包裝、集裝箱托盤、運輸設備、庫房搬運、機械等一系列的標準化系統，為實現農產品的流通提供了條件，也為降低流通損耗提供了保障。
“特別是現在全社會都在提倡勤儉節約，北京完全有基礎有能力在這方面帶個頭，加快產供銷一體化配套技術和設備的應用。如果真能把這套農產品產供銷標準化體系建起來并在全國推廣，不僅北京又多了一個新的科技服務產業增長點，對全國農業增產節約也具有重大意義。”高麗樸代表對此滿懷期待。（尋文）
來源：中國水果蔬菜網
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