3月3日,記者在新疆溫泉縣查干屯格鄉(xiāng)了解到一件新鮮事兒,該鄉(xiāng)萬(wàn)福來(lái)商行推出的免費(fèi)自取蔬菜專(zhuān)柜在當(dāng)?shù)匾鸱错憽?/p>
萬(wàn)福來(lái)商行負(fù)責(zé)人孫振虎是個(gè)熱情開(kāi)朗的年輕人,談到設(shè)置免費(fèi)蔬菜專(zhuān)柜的緣由,他說(shuō),春節(jié)前,水果銷(xiāo)售旺季,店里每天都有一些因?yàn)楦鞣N原因不能按正價(jià)銷(xiāo)售的水果。向外傾倒這些水果,孫振虎覺(jué)得太浪費(fèi)了,琢磨著如何能夠減少這樣的浪費(fèi)。后來(lái),他的店里又開(kāi)設(shè)了蔬菜專(zhuān)區(qū),每天浪費(fèi)的蔬菜量之大簡(jiǎn)直讓人心痛。
有一天,菜店里進(jìn)了兩箱山藥,卸貨時(shí)山藥箱從車(chē)上掉到了地上,結(jié)果箱子里20公斤山藥大多被摔壞了。摔壞的山藥肯定賣(mài)不出去,扔了又太可惜。想到國(guó)家目前提倡的勤儉節(jié)約活動(dòng),孫振虎決定將山藥免費(fèi)分給顧客。但是,當(dāng)時(shí)生意太忙,人一多根本顧不上分山藥的事。隔了一夜,孫振虎冷不丁想到設(shè)立免費(fèi)蔬菜、水果專(zhuān)柜,將那些不能按正價(jià)出售的水果、蔬菜供給需要的人。
于是他在蔬菜、水果銷(xiāo)售區(qū)的顯眼位置騰出了半個(gè)柜臺(tái),寫(xiě)上“免費(fèi)供應(yīng),感覺(jué)能吃就拿點(diǎn)吧!”的字樣。柜臺(tái)弄好了,他把上面擺放的蔬菜、水果都進(jìn)行了選揀、切削,并用保鮮膜進(jìn)行了包裝,那些外表難看但質(zhì)地尚好的蔬菜、水果立馬變了樣。剛開(kāi)始,顧客看到柜臺(tái)上的文字及經(jīng)過(guò)包裝的蔬菜、水果,驚訝之余,似乎有點(diǎn)不太相信,總要問(wèn)上幾遍。沒(méi)過(guò)幾天,大家習(xí)慣這種免費(fèi)自取的方式,開(kāi)始按需拿取。記者采訪時(shí),萬(wàn)福來(lái)商行的蔬菜、水果浪費(fèi)幾乎降為零。說(shuō)著,孫振虎從黃瓜箱子里拿出一根有點(diǎn)發(fā)焉的黃瓜,一口咬了半截說(shuō),這樣的黃瓜都是好好的,就是有點(diǎn)發(fā)蔫。按照正常價(jià)格這類(lèi)黃瓜根本賣(mài)不出去。放到明天,黃瓜更難看。與其讓黃瓜繼續(xù)蔫下去,變成垃圾,不如提前包裝一下,放到免費(fèi)柜臺(tái)上。說(shuō)完,孫振虎又從茄子框里選出兩個(gè)大茄子,一邊用刀削著一邊說(shuō),看看這個(gè)茄子,就是表皮有疤痕,里面好好的。在家里這樣的茄子都是好菜,但是,菜店里這種茄子賣(mài)不出價(jià)錢(qián)。說(shuō)著,孫振虎扯了張保鮮膜將削好的茄子放到了免費(fèi)蔬菜柜臺(tái)上。
據(jù)介紹,目前,該商行每天至少有5公斤新鮮特價(jià)蔬菜、水果,通過(guò)免費(fèi)自取的方式得到了利用。記者采訪時(shí),萬(wàn)福來(lái)商行開(kāi)設(shè)免費(fèi)蔬菜專(zhuān)柜的消息剛剛在該鄉(xiāng)傳開(kāi),附近部分菜店已經(jīng)跟風(fēng)而動(dòng),設(shè)立了類(lèi)似免費(fèi)柜臺(tái)和專(zhuān)區(qū)。(盼露)
來(lái)源:中國(guó)水果蔬菜網(wǎng)
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