農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定已于3月1日開始實(shí)施，其中涉及茶葉農(nóng)殘新規(guī)的具體規(guī)定，茶葉農(nóng)殘檢測(cè)從過(guò)去的9項(xiàng)提升到現(xiàn)在的25項(xiàng)。這個(gè)新規(guī)的出臺(tái)無(wú)疑是近年來(lái)我國(guó)食品安全事件頻發(fā)的情況下，消費(fèi)者對(duì)食品安全的高度關(guān)注，甚至對(duì)中國(guó)食品喪失信心，新規(guī)無(wú)疑又擔(dān)負(fù)著重拾國(guó)人信心的重任，而這新規(guī)重任的完成則需要中國(guó)食品行業(yè)的廣大企業(yè)去遵守和執(zhí)行。

近日筆者走訪了一些傳統(tǒng)茶葉店，許多商家還是表示對(duì)新規(guī)不了解，甚至有的說(shuō)“沒(méi)聽說(shuō)過(guò)什么茶葉農(nóng)殘新規(guī)”，要茶葉店拿出相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告還是不容易的事，有些商家雖然可以在網(wǎng)上看到其產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，但幾乎都是很久以前的檢測(cè)報(bào)告了，有的茶葉店則表示“我們的茶葉是通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的，或我們的茶葉通過(guò)綠色食品認(rèn)證，不需要做任何檢測(cè)就可以證明我們的茶葉是最安全的”，這種認(rèn)證市場(chǎng)的亂象，也給茶葉企業(yè)帶來(lái)許多誤區(qū)，在發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口茶葉，甚至中國(guó)的消費(fèi)者購(gòu)買茶葉都不會(huì)相信這些認(rèn)證證書能夠取代產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，因?yàn)檫@些認(rèn)證本身的公信力就不足以讓消費(fèi)者放心，就算這些五花八門的認(rèn)證對(duì)食品安全的把關(guān)是可靠的，那就更需要檢測(cè)報(bào)告來(lái)說(shuō)明認(rèn)證的真實(shí)性。

在日益增多的網(wǎng)商領(lǐng)域里，新規(guī)的執(zhí)行又是一種說(shuō)明現(xiàn)狀呢？筆者在幾個(gè)大型網(wǎng)絡(luò)銷售商城里看幾不少商家，包括一些上規(guī)模茶葉企業(yè)開的茶葉網(wǎng)店，里面有展示茶葉檢測(cè)報(bào)告的很少，絕大多數(shù)茶葉網(wǎng)商還是跟線下一樣，展示許多榮譽(yù)證書類的虛幻東西，而沒(méi)有消費(fèi)者更為關(guān)注的茶葉食品安全問(wèn)題的相關(guān)檢測(cè)報(bào)告。只有極少數(shù)茶葉網(wǎng)商在網(wǎng)店里掛出茶葉產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告。

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