曾經支撐起古埃及文明的油沙豆，輾轉數十年終于來到了在中國最適宜的陜北沙地。2012年，靖邊縣試種油沙豆成功。2013年，靖邊將對油沙豆再次進行一千畝的規模化種植。這一實驗，將使“油料之王”落戶陜北，有望對我國的食用油安全和陜北、內蒙古的沙地農業，帶來一次突破性的提升。

從地中海到中國，“油料之王”走了幾十年

油沙豆產自地中海南岸北非地區，是全球唯一的油糧兼用作物。適應性強，耐干旱，耐土地貧瘠，抗鹽堿，產出高，集油、糧、飼、牧為一體，在綜合利用上，即使是亦菜亦糧的“世界第一蔬菜”土豆，也無法與之相比。油沙豆既是優質油料，也是可靠的糧食，還是上佳的飼料，秸稈本身又是牧草，具有很好的固沙綠化作用。正因如此，歐洲學者認為，油沙豆曾經在干旱貧瘠的北非支撐起了當地農業，支撐了古埃及文明。

油沙豆適應于沙性土壤環境，很適合在我國的陜北和內蒙古一帶種植。因此，上世紀五十年代，農業部門就試圖將油沙豆引入中國。但是，由于收獲的難題，和之后的十年動亂，油沙豆沒有來得及規模化試種就退出了中國。

上世紀九十年代，中國農業科學院在河北試種油沙豆成功，但收獲的問題沒有解決，依然難以推廣。

為何油沙豆收獲難？因為油沙豆的果實在地下，而且是比花生還小的核狀根莖果，收掘后還得揀除雜物和淘洗。國內長期以來一直沒有農業機械能有效收獲油沙豆。而人工收獲，勞動量又太大，成本太高。因此，油沙豆可以在勞動力密集、小農業時期的古代埃及成為農業支柱，卻沒有辦法在勞動力越來越稀缺、講究農業比較效益的當代進入中國，“油料之王”長期在國門徘徊。

近年來，在中國農科院等科研機構的努力下，油沙豆的收獲難題得到實驗性的解決。在小范圍，實驗機械已經成功收獲了油沙豆。在國外，西班牙和美國，已經成功地運用機械收獲了油沙豆。在此背景下，油沙豆，這個幾十年來遲遲請不進來的“油料之王”，終于正式進入中國，開始在河南、河北試種。

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