“中國的糧食安全狀況到底怎樣？”11日，在十二屆全國人大一次會議就糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等問題舉行的記者會上，這樣的疑問再次被拋出。

隨著城鎮(zhèn)化加速推進和農(nóng)產(chǎn)品進口創(chuàng)新高，我國糧食安全出現(xiàn)不少新情況，在今年兩會期間也成為熱點之一。一方面，中國糧食越來越多地依靠國際市場，日益嚴峻的供求形勢令人擔憂；另一方面，糧食質(zhì)量安全成為更受關注的議題。

不少代表委員呼吁，保障糧食安全，既要保數(shù)量，更要保質(zhì)量，須走出數(shù)量增加而質(zhì)量安全下降的怪圈。

信號 糧食自給率或下破95%

2012年，中國全年糧食產(chǎn)量11791億斤，連續(xù)5年穩(wěn)定在10500億斤以上；與此同時，小麥、玉米、稻谷和大米等谷物進口量卻大幅上升，凈進口1296.7萬噸，增長3.1倍。

進口激增背景下，國內(nèi)糧食安全形勢究竟如何？參加全國兩會的代表委員們對此憂喜不一。全國政協(xié)委員、通威集團董事局主席劉漢元關于“全球糧食貿(mào)易集中度超石油”的觀點一度引發(fā)熱議。他認為，我國廣義的糧食進口依存度已經(jīng)超過1/3，在不久的將來，還將接近或超過一半。同時，目前全球糧食貿(mào)易主要集中于美國、巴西、阿根廷等國家，這部分糧食的進出口通道一旦被切斷，中國國內(nèi)將立即面臨極為嚴峻的糧食安全問題。

全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾則認為，中國定的標準是糧食自給率達到95%，實際達到了97%。我國進口糧食大概2500萬噸左右，占糧食產(chǎn)量的5%，這不是彌補產(chǎn)量不足，而是豐富、調(diào)整產(chǎn)品的種類。

如果把大豆計算在內(nèi)，中國的糧食自給情況并沒有這么樂觀。全國人大代表、河北柏鄉(xiāng)國家糧食儲備庫主任尚金鎖介紹說，2012年包括大豆在內(nèi)的糧食進口量突破了7000萬噸，如果按照糧食生產(chǎn)總量1.2萬億斤計算，我國的糧食自給率水平已經(jīng)不足90%，越來越多地需要依靠國際市場，這是非常危險的信號。

中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長鄭風田接受采訪時說，在城鎮(zhèn)化加速推進下，95%的糧食自給率目標很可能會被突破，應該改變當前的“泛糧食安全戰(zhàn)略”，主要保障大米和小麥的口糧自給率在95%以上，其他糧食品種可以利用國內(nèi)外兩個市場進行調(diào)節(jié)。

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