2月25日，初春的武漢，陽光明媚，彭開友一早就開始下地管理他的 “新產品”盆栽野菜。

大棚里，一盆盆鮮花般的野菜紅紅綠綠，生機盎然。彭開友介紹道：“田七、紫菜、地菜、野芹菜、馬齒莧、薯尖，品種有十幾個哩！”

“入行”短短三年，彭開友在武漢的“野菜圈”已經小有名氣。他的規模發展到44個大棚，平均每天上市量達200多公斤，一年下來毛利近50萬元。

有了金點子，才能賺活錢

“沒有好項目，只能賺辛苦錢。有了金點子，賺的才是活錢。”彭開友從普通菜農變身“野菜名人”的體會很深。

2010年，有著多年販菜、種菜經歷的他經過幾番思量，在江夏區鄭店街勞七村的蔬菜基地花900元每畝的價格租賃了16個大棚，辦起了家庭農場。

幾個月下來，每天起早貪黑，但進賬不多?？吹狡渌氐幕ɑ芘杈吧猱惓；鸨?，他萌生了做野菜盆景的想法。

經過幾個月潛心準備，到超市、酒店購買野菜成品，到山上采苗回來扦插繁殖……6個月后，彭開友硬是把16個大棚的野菜盤點到位。品種包括紫背天葵、田七、野菠菜等16個品種。

經過在市場試銷，紫背天葵和田七成為彭開友家庭農場的“當家野菜”，種植規模也擴大到44個大棚，每天上市達250公斤，毛收入2000多元。”

眼下，彭開友的“盆栽野菜”家庭農場已吸引了不少商家的目光。有想訂貨售賣的菜販，也有提供閑置土地合作經營的商人。武漢某大型連鎖超市近日已進行實地考察，或將彭開友的盆栽野菜引入超市，批量銷售。

食用+觀賞，提高附加值

記者看到，野菜被裝滿有機質營養土的花盆裝著，一個花盆只種一棵菜。

“土壤好，溫度適中，不用施肥，只用澆水。”彭開友拿起一盆紫菜，捏著根莖說，一棵菜可以長兩年，每家每戶都能種，既能觀賞，又能掐下來吃。這種模式已吸引了不少消費者和商家。

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