針對近日香港奶粉限購、沖擊內地代購的情況，在昨日召開的十二屆全國人大一次會議“增強農村發展活力，穩定發展糧食和農業生產”記者會上，農業部副部長陳曉華表示，這說明目前我們對于內地奶粉的信心還未恢復，農業部要把住好奶粉質量保障源頭，也就是生鮮乳質量關口，通過加強監測、轉變飼養方式、嚴格執法保證生鮮乳質量。

陳曉華指出，奶制品的生產鏈條比較長，農業部將下更大的決心解決好生鮮乳和奶粉質量問題，近年來，除了對養殖場加強監管以外，農業部還加大了對奶站和運輸車輛的整頓，取締了1/3的奶站。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員胡定寰直言，目前我國奶制品生產仍處于二元結構，一方面，三元等大型企業擁有自己的牧場，生產出來的牛奶、奶粉質量較高也較為安全，而市場上有70%-80%的原料奶是依靠小農戶生產的，一戶農戶只有幾頭牛，規模較小，因此農戶在飼養環節和交奶環節是否有安全保障就難以保障了。另外，目前內地在牛奶收購過程中也存在諸多問題，部分私人奶站在收購之后，是否在牛奶中添加了不應添加的成分也不得而知。建議農業部應盡快改變這種二元結構，逐漸讓一家一戶小規模的生產者退出市場，納入到大集團的規?；芾碇衼?，采取標準化的生產模式，相對集中地生產牛奶，保障食品安全。

針對備受關注的食品安全問題，陳曉華表示，總體看農產品質量安全狀況基本穩定，但個別質量安全事件還時有發生，包括非法添加、濫用藥物等，農業部一定下更大力氣和決心來解決這些問題，從根本上解決質量安全問題，實行產品可追溯。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。