10 元錢吃條“江刀”？要是放在前幾年，銅川路批發(fā)市場的水產(chǎn)商一定會用鄙視的眼光瞧著你。而今年，就是這價！記者昨日采訪了解到，一向以“貴族”、檔次著稱的刀魚，今年價格暴跌，身價縮水十倍以上。由于飯店宴請和送禮的急劇減少，包括刀魚在內(nèi)的不少高檔海鮮被打回了平民身價。

最高每斤也就600元

“今年完了，肯定是賠了。”站在自己的柜臺前，貝老板簡直有些欲哭無淚的感覺。作為在銅川路水產(chǎn)市場經(jīng)營刀魚批發(fā)近十年的大戶，他從沒想到過，居然有一天自己會為了刀魚的銷路而發(fā)愁。

陽春三月吃刀魚。作為“長江三鮮”之首的刀魚，一向是以高價的身份出現(xiàn)。就在去年，在貝老板的攤位上，2兩以下的刀魚開價是1000元，2兩的則在2500元左右，超過3兩以上的極品“大刀”，最高每斤要8000多元。

而今年，刀魚的價格縮水了十倍以上。“簡直少了一個0還不值。”貝老板告訴記者，以自己的攤位為例，去年每斤最高價賣到8000元的刀魚今年只有600 元，每斤2500元的只有300多元，最便宜的“毛刀”干脆就10元1條。然而，就是這種價格，開張10來天，依然每天只能賣掉4、5斤，“連攤位費都不夠。”

禮包一個都沒賣出去

刀魚為何今年如此不吃香？對此，多位經(jīng)營者幾乎異口同聲地表示，公款吃喝宴請遭到遏制，對刀魚銷量的影響最為重大。

過去，銅川路水產(chǎn)市場刀魚銷量的大戶共有兩種，一種渠道自然是各高檔飯店。不少批發(fā)商的手機中，存著大量飯店老板的號碼，過去只要有人在宴請中預(yù)訂刀魚，一個電話打來，馬上就會安排車輛送上門；而另一種渠道，則是各種禮盒。這些塞入了刀魚、鮑魚等高檔海鮮的禮品包裝，動輒每盒起價都在4000元以上。

“現(xiàn)在很多飯店都表示，吃刀魚的客戶越來越少，預(yù)定量大幅縮水。”貝老板表示，甚至他主動致電愿意送貨上門“先賣著再說”，也遭到婉言拒絕，“銷售不出去壞了不值得。”

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