近日炒得沸沸揚揚的黃浦江及上游漂浮死豬事件，使得部分市民擔心是否能買到安全衛生的豬肉。從閘北區有關部門和菜場了解到，閘北區菜場和餐飲企業的豬肉銷售均有嚴格準入和回收制度，確保每天賣出的豬肉安全衛生。

位于老滬太路上的北盛菜市場內，共有梅山、膳博士、五豐上食等6個品牌的豬肉攤位。記者從菜場經營方了解到，每天菜場銷售的豬肉，均需憑當天的動物檢疫合格證明及商品交易確認單進場，并通過刷肉類流通信息卡將進場信息傳至網上。如愛森公司提供的豬肉，根據檢疫證明可以查知，該批豬肉來自奉賢。而對于每個攤位每天留下的三腺肉（俗稱“垃圾肉”），由菜場經營方放置于“不可食用肉”回收專柜。區動物衛生監督所工作人員每月上門一次，以1元/斤的價格回收，回收所得再由菜場經營方全數返還給各家攤位。

據悉，近日區工商、食藥監等部門也加強了對菜場和餐飲企業的檢查力度。區食藥監大寧分所所長陸霆說，除了對餐飲企業的臺賬、檢疫證等進行檢查外，食藥監部門還配備了定點采樣車，對包括豬肉在內的多種食品開展專項檢查?！澳壳拔覀兠刻於紝爡^內的餐飲企業開展食品安全檢查，尚未發現一例豬肉安全問題?！?/p> 來源：中國網

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