“只有純手工采摘茶葉，品質才能保證?！蔽覀冎懒似髽I(yè)注重品質生產(chǎn)，也就不難理解福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品為何在國內外賽事、茶業(yè)博覽會上屢獲獎項：2011年“蟲草白茶”榮獲澳大利亞中國文化年中國茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會名茶評優(yōu)金獎;2010年“崳山之戀”榮獲上海世博會名茶評優(yōu)白茶類金獎……

但榮譽的背后是對采茶質量的考量。“如果用機器采茶，鐵腥味就會殘留在茶葉中，從而影響茶葉品質?！惫径麻L葉芳養(yǎng)說。要做到純粹用手工采摘茶葉，“采茶工荒”成了一道難題。為了破解難題，今年一開春，該企業(yè)就從貴州等地雇傭20多名采茶工，解決了茶葉采摘用工荒問題。據(jù)了解，芳茗茶業(yè)自2006年開始從貴州等西部省份調入采茶工，不斷充實采茶隊伍，讓手工采茶得以延續(xù)。

此外，芳茗茶業(yè)還從源頭上控制農殘，適時進行茶園修整、土壤改良等?！霸谏a(chǎn)環(huán)節(jié)堅決按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，確保茶葉經(jīng)得起考驗。”葉芳養(yǎng)說。

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