香港“禁奶令”被熱議源自食品安全憂慮，事實上，近些年來，關(guān)于“毒奶粉”、“地溝油”以及各種濫竽充數(shù)的養(yǎng)生專家不斷挑戰(zhàn)著民眾的底線。食品安全到底應(yīng)如何防范，第十二屆全國政協(xié)委員會委員、李錦記集團(tuán)董事、李錦記健康產(chǎn)品集團(tuán)主席兼行政總裁李惠森在接受南方日報記者采訪時表示，解決食品安全問題首先應(yīng)該在社會上培養(yǎng)一種“直升機思維”，即“我們大于我”，方能思利及人。此外，政府部門和行業(yè)協(xié)會以及社會輿論應(yīng)三管齊下，確保食品安全和養(yǎng)生文化的健康發(fā)展。

“解決食品安全問題首先應(yīng)該在社會上推廣"思利及人"思想，培養(yǎng)一種"直升機思維"。”李惠森解釋稱，“思利及人”源自中國古代的一句格言“修身豈為名傳世，做事惟思利及人”，這包含了三個要素，即換位思考、關(guān)注對方感受、“直升機思維”。其中，“直升機思維”最重要，其要求每個人不要局限于自身的角度，而要像坐直升機一樣，改變觀察的角度，做到“我們大于我”。

李惠森稱，食品安全問題從根本上講是一些不法分子利益驅(qū)使之下的行為，其更多考慮的是自我感受。目前，社會上能夠擁有“直升機思維”的人估計僅占45%，如果這種思想能夠被更多的人接受，由45%提高到80%，大家都遵循“我們大于我”的理念，多替他人考慮，相信社會上的食品安全將不會成為問題。

“除此之外，政府部門和行業(yè)協(xié)會以及社會輿論應(yīng)該三管齊下，確保食品安全和養(yǎng)生文化的健康發(fā)展。”李惠森表示。（劉曉靜）

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