“最近蔬菜降價(jià)啦，"一元菜"紛紛扎堆上市。”近日不少市民介紹說(shuō)，無(wú)論是菜市場(chǎng)還是超市，蔬菜價(jià)格都便宜了。記者走訪主城部分菜市場(chǎng)及超市了解到，由于供應(yīng)充足，相比春節(jié)前后，市內(nèi)不少蔬菜，尤其是本地葉菜，掛出了“1”字打頭的價(jià)格牌。

近半蔬菜每斤一塊多

昨日上午，市民張倩來(lái)到渝中區(qū)石灰市菜市場(chǎng)，除了購(gòu)買豬肉等肉類食品外，還購(gòu)買了芹菜、萵筍、菠菜等新鮮蔬菜。“這幾天菠菜、萵筍等本地蔬菜價(jià)格都較往年同期便宜了不少，且市場(chǎng)上出售這幾類菜的商販很多，選擇的余地更大。”張倩告訴商報(bào)記者。

記者走訪該市場(chǎng)看到，如冬寒菜，目前零售價(jià)僅為1~1.5元/斤；而市民喜愛(ài)的本地萵筍每斤價(jià)格也回落至1.5元，云南產(chǎn)的萵筍售價(jià)為2元/斤。此外，菠菜以及芹菜價(jià)格每斤均為1.5元。“除了小部分瓜類菜，近半蔬菜價(jià)格多為一塊多錢。”據(jù)石灰市菜市場(chǎng)采價(jià)員介紹說(shuō)。

隨后記者走訪了主城新世紀(jì)、永輝、家樂(lè)福等大型超市發(fā)現(xiàn)，目前大部分蔬菜價(jià)格相比春節(jié)前后平均便宜了1~2元/斤。“以西紅柿為例，春節(jié)期間，其零售價(jià)至少在3~4元之間，而現(xiàn)在跌至每斤1.98元。”較場(chǎng)口永輝超市銷售人員告訴商報(bào)記者，不僅西紅柿，其余近10種蔬菜價(jià)格都在2元以內(nèi)。

在該超市，記者還看到，芹菜每斤為1.28元；云南萵筍每斤為1.38元，云南瓢兒白每斤為1.68元；大白菜每斤為0.98元；白蘿卜每斤為0.39元；冬寒菜每斤為1.98元。

供應(yīng)充足拉低蔬菜價(jià)

“自春節(jié)結(jié)束后，市場(chǎng)內(nèi)蔬菜價(jià)格就持續(xù)回落，目前我們市場(chǎng)內(nèi)蔬菜每日進(jìn)場(chǎng)量達(dá)到4500~4600噸。”觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總經(jīng)理張曉強(qiáng)接受商報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，由于春節(jié)假期后大部分蔬菜運(yùn)輸車輛恢復(fù)，外地調(diào)運(yùn)順暢，再加上今年受暖冬影響，我市蔬菜生產(chǎn)能力增強(qiáng)，白蘿卜、蓮白、兒菜、萵筍等蔬菜產(chǎn)量比往年高，市場(chǎng)供應(yīng)充足，近期蔬菜供應(yīng)完全有保障。

張曉強(qiáng)還表示，進(jìn)入3月份以來(lái)，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，本地蔬菜上市品種和數(shù)量大幅增加，再加上外地蔬菜供應(yīng)量陸續(xù)增多，致使價(jià)格回落。觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)大戶游文亮介紹，相比去年同期，目前本地菜上市總量增加了三分之一。特別是進(jìn)入三月份之后，氣溫持續(xù)回暖，本地菜的上市時(shí)間較往年提前了20多天。而來(lái)自觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的消息，預(yù)計(jì)到4月份，我市蔬菜價(jià)格將持續(xù)保持穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)。

近期蔬菜上市量將達(dá)35萬(wàn)噸

據(jù)市農(nóng)委統(tǒng)計(jì)，目前我市在土蔬菜面積為140萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.1%，三四月份可上市的量達(dá)到140萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.5%。其中，青菜、兒菜等芥菜類和蘿卜等根莖類占60%左右。而重慶市民最愛(ài)的葉類蔬菜，目前在土面積為20萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)三四月份上市量將達(dá)35萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.2%。不過(guò)，面對(duì)扎堆上市的各類蔬菜，上月底我市召開(kāi)的春季蔬菜保供形勢(shì)分析會(huì)上，相關(guān)專家介紹，隨著氣溫升高，特別是萵筍等葉菜，其銷售時(shí)間將進(jìn)一步縮短，建議通過(guò)多種渠道，擴(kuò)大銷售；及時(shí)與種植者溝通，減少埋頭種菜帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)；在品種布局時(shí)，要提前了解相關(guān)情況，提供預(yù)警信息。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員胡定寰接受商報(bào)記者采訪時(shí)介紹，應(yīng)對(duì)供大于求時(shí)，需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題是建立暢通的直銷模式，再輔之以大型倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)，基本上就能實(shí)現(xiàn)蔬菜緊缺時(shí)及時(shí)銷售，蔬菜過(guò)剩時(shí)暫時(shí)儲(chǔ)存，從銷售模式上淡化市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，還可以減少農(nóng)民的損失。（夏山）

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