年末春初是鮑魚銷售旺季，但去年底至今，福建江縣鮑魚大量滯銷壓貨，價格較往年同期下降。

業內人士認為，赤潮和市場疲軟使連江鮑魚產業陷入困境，鮑魚產業應從合理布局、科學養殖、提振內需、拓展外銷、精深加工等方面拓展轉型，尋找發展新路。

鮑魚之鄉

連江縣享有“中國鮑魚之鄉”美譽，鮑魚養殖始于1989年，經科研人員和漁民10多年實踐，總結出一套適合當地環境條件的養殖技術和方法，形成海上筏式和陸上工廠化養殖兩種鮑魚養殖方式。養殖品種以雜交鮑為主。

據有關部門統計，2011年，全國鮑魚產量7.67萬噸、福建省產量6.04萬噸、連江縣產量2.2萬多噸。連江縣鮑魚產量占全國總產量29.7％，產值達25億元。

在我國近海捕撈資源日益衰退情況下，養鮑業的興起，既實現了漁區產業結構調整，又解決了沿海閑散勞動力的出路，增加了群眾收入。連江縣目前從事鮑魚養殖的有1萬多人，從事育苗2000多人，從事銷售近千人。鮑魚以海帶、龍須菜等為餌料，又帶動了海帶養殖業發展。連江鮑魚養殖業已形成苗種培育、餌料供給、銷售運輸、加工包裝等較為完整的產業鏈。

鮑魚養殖高投入、高風險、高收益。連江不少鮑魚養殖戶通過養鮑魚走上致富路。一位養殖大戶說自己養鮑魚已18年，獲利豐厚。現在每年投入1000多萬元，正常情況下年銷售二三千萬元，利潤近千萬元。

但2010年開始，由于海帶、龍須菜等餌料價格和用工成本上漲，鮑魚養殖的利潤、效益持續下降。

量價齊跌

連江縣鮑魚行業協會名譽會長黃盛章說，十多年來，連江縣鮑魚養殖業發展健康，但去年遇到較大困難，先是遭到赤潮襲擊，后是市場疲軟，滯銷壓貨。

去年四五月間，連江、平潭、羅源、莆田等海域遭遇赤潮，連江縣減產7000噸，但收益沒降，去年10月鮑魚銷售達到較高價位。去年底開始消費受到抑制，鮑魚、海參、魚翅等高檔消費品銷量下降，連江鮑魚銷售一路走軟。

記者來到連江縣黃岐鎮后侖村海灣，實地察看鮑魚生產銷售情況。養殖大戶老李叫工人從海水中拉起整箱的鮑魚給記者看。他說：“第一次遇到滯銷價跌，壓貨嚴重。”

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