近日地產雨花茶少量上市,每斤售價高達數千元。專家提醒市民,如果想買便宜的地產茶,起碼還需等待半個月時間。
受前段時間氣溫走高影響,今年地產雨花茶上市時間比往年提前了10天左右。正是因為上市時間提前,且上市量較低,加上今年人工費上漲,地產雨花茶今年價格仍居高不下。
記者從南京紫金山茶葉有限公司等茶企了解到,首批上市的極品雨花茶每斤售價高達七八千元,普通地產雨花茶售價也達到每斤兩三千元。
地產雨花茶價格為何這么高?對此,有關人士表示,清明前地產茶葉產量有限,4個人采摘一天也就能采摘8—10斤茶青,這么多茶青才能炒制一斤新茶。“光人工費就要上千元。”該人士說,市民如想買到便宜的地產新茶,起碼要等到4月5日左右。
新茶價格高昂,市民消費時要謹防買到劣質茶冒充的高檔茶。在昨天南京紫金山茶葉有限公司“佛都禪茶”揭牌儀式上,該公司董事長凌威武提醒消費者,目前市場中有用劣質茶冒充高檔雨花茶的現象。
據介紹,劣質茶同樣炒制成雨花茶形狀,但其經過泡湯后卻和正宗雨花茶有較大區別。專家提醒,高檔雨花茶茶尖多葉子少,泡茶后茶湯呈黃綠色,經過三四泡后仍有余味。而劣質茶的茶尖較少,泡湯呈碧綠色,一兩泡后即寡淡無味。
來源:第一茶葉網
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