【主要觀點】近期國內產區小麥市場價格持續平穩走勢，在去年四季度大幅上漲之后，這一局面已持續數月之久。目前，國內市場仍然延續政策性小麥占據主導地位的供應格局。綜合判斷，短期內小麥市場不會出現明顯波動。

小麥面粉價格穩中略有漲跌

上周，華北黃淮主產區小麥市場價格基本穩定。截至上周三，制粉企業二等小麥進廠價：山東濟南地區2590～2610元/噸，河南鄭州地區2490～2510元/噸，河北石家莊地區2600～2620元/噸，江蘇徐州、宿遷地區2460～2480元/噸，安徽阜陽地區2380～2400元/噸，宿州地區2470～2490元/噸，均與前一周末基本持平，局部略有漲跌。1月初以來，主產區小麥價格總體平穩；2012年9月以來，累計上漲300元/噸左右。

華北黃淮主產區面粉價格總體穩中略降。截至上周三，制粉企業特一粉出廠價格：山東濟南地區3060～3100元/噸，河南鄭州地區2900～2940元/噸，河北石家莊地區3080～3120元/噸，江蘇徐州地區2900～2940元/噸，安徽宿州地區2860～2920元/噸，較前一周末穩中略降。近1個月來，受消費需求階段性變化影響，面粉價格穩中略有漲跌。今年1月初以來，主產區面粉價格總體變化不大；2012年9月份以來，累計上漲近300元/噸。

預計國內麥市仍將以穩為主

近期國內產區小麥市場價格持續平穩走勢，在去年四季度大幅上漲之后，這一局面已持續數月之久。

其中很重要的原因在于，去年四季度主要的漲價動力小麥、玉米比價，在小麥價格補漲之后已經升至相對高位，使得小麥價格繼續上漲動力消除。山東濟南地區小麥、玉米比價目前約為1.13，遠高于去年三季度0.89左右的低位水平，也明顯高于近6年來1.04的平均水平。

在此情形下，小麥飼用需求受到抑制，目前華北黃淮地區飼料廠多已沒有使用小麥替代玉米，西南、長江流域部分地區飼料企業的小麥使用量也降至較低水平，僅有少量品質達不到制粉標準的小麥，因為價格便宜仍在用作飼料加工。小麥消費變化重新轉向以波動較小的食用消費為主，奠定了小麥市場穩定的基礎。

再看小麥供應，目前國內市場仍然延續政策性小麥占據主導地位的供應格局，每周的定期競價交易較大程度穩定了市場的當前供應預期。小麥作物生產也呈現良好態勢，穩定了后期供應預期，與競價交易一起奠定了市場穩定的供應基礎。綜合判斷，短期內小麥市場不會出現明顯波動。（陳康）

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