白酒產能過剩、高端葡萄酒量價齊跌……在國內酒業(yè)暗流涌動之時，深圳酒業(yè)將面臨什么影響？上周，深圳市市場監(jiān)督管理局酒類辦主任姚翀鴻邀請記者一道，就“酒業(yè)調整期”進行了專題市場調研。

現象一：葡萄酒專營店低價轉讓

如果不是記者一行走訪龍崗區(qū)某酒莊，也許很難將擁有300多平方米面積，豪華裝修、品種齊全的葡萄酒專營店與每月入不敷出的經營現狀聯(lián)系到一起?！拔覀兪?012年下半年才開業(yè)的，現在想低價轉讓出去?！本魄f曾先生無奈地告訴記者。究竟是什么原因讓曾先生虧本轉讓葡萄酒專營店？是個案還是普遍現象？

“我的主業(yè)是做家具行業(yè)的，2012年年初由于當時葡萄酒市場很火熱，我跟幾個朋友合伙花費近百萬元開了這個葡萄酒專營店。樓下是展銷廳，樓上是雅間包房。朋友經常照顧生意，也有一些團購，最初生意還算不錯。但從2012年年底開始，生意逐漸冷清了下來?！痹壬鷮τ浾哒f。

酒莊前臺營業(yè)員為記者算了一筆賬：該酒莊每個月租金近3萬元，人工水電近1萬元。從2012年底至今，每個月營業(yè)額卻不足萬元。每月虧損近3萬元?！艾F在哪怕虧本也想轉讓出去?！痹壬f。

貨源是直接從外國進口嗎？定位是什么？有沒有主推品牌？面對姚翀鴻提出的三個問題，曾先生顯得很茫然。姚翀鴻說：“如果貨源是從國內代理商處購進，那利潤就很低。專營店定位不準，就難以發(fā)展培育客戶群，產品會賣不出去。沒有自己的主推品牌，那么酒莊知名度就不高。”

在跟姚翀鴻交談后，曾先生逐漸才了解到葡萄酒行業(yè)的運作規(guī)律?！耙郧笆悄X子一發(fā)熱就和朋友開了酒莊，也不知道酒莊里還有經營學問。這能不虧嗎。”曾先生苦笑著對記者說。

現象二：10萬瓶葡萄酒積貨難消化

“你能賣就賣，賣不了我拉到倉庫里放著，等我小孩長大了喝?！泵鎸习宓脑懾煟瑥埾壬换I莫展。福田區(qū)某葡萄酒代理商處，記者一行見到了法國葡萄酒經理人張先生。

“2012年上半年，老板從法國某酒莊進口10萬瓶葡萄酒到國內銷售，法國酒莊給出的優(yōu)惠待遇就是，只要每年銷售10萬瓶葡萄酒，就指定我們?yōu)閲鴥任ㄒ淮砩藤Y格，如果銷不了就取消?！睆埾壬辜备嬖V記者。

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