（ymg記者李少鵬）價格變動向來牽動百姓的神經。昨日，國家統計局煙臺調查隊公布統計數據顯示，受春節后需求大幅萎縮影響，豬肉價格正呈現大幅下滑態勢，僅3月便創下環比15.7

%的降幅；而受國家糧食最低收購價格提高，人工、運輸成本增加等因素影響，煙臺市糧食價格正持續上漲，截至2013年2月份，同比價格已連續46個月上漲。

盡管糧食價格連續上漲，但由于糧食花費占市民食品總支出的比例較低，而豬肉降價也在一定程度上減少了花費，市民近期的飲食負擔并沒出現明顯增加。

生豬出欄價跌至15個月以來最低

由于春節過后豬肉市場需求量驟降，煙臺市場生豬出欄價自2月份便開始下降，并在3月份出現急劇下滑的趨勢。據統計，2-3月份煙臺生豬出欄價已分別環比下降1.9%和15.7%，平均價格由春節前的近8元/斤，降至目前的6.2-6.4元/斤。如此快的下跌速度為近幾年所罕見，價格也跌至為近15個月以來的最低。

出欄價快速下滑，飼養成本卻仍處于高位。飼料通常占養殖總成本的75%左右，目前煙臺生豬養殖戶采購的玉米平均價格為2.29元/公斤、豆粕平均價格已達到3.97元/公斤。經過換算，目前煙臺市的豬糧比（豬肉出欄價/飼料價格）早已跌破6:1的盈虧警戒線，并降至5.3:1的低點，達到國家劃定的中度虧損范圍。

除飼料價格，煙臺農業用工價格也呈現大幅上漲特點，同比漲幅保持20%左右，造成養殖廠用工成本明顯增加。“算上飼料、人工、水電、疫苗、設備及廠房折舊等因素，企業的養殖成本基本在7-7.2元/斤，按現在的出欄價每斤要虧0.9元左右，一頭200斤的肥豬就要虧上180元。”萊山某養豬場負責人韓東魯說。

糧食同比價格連續46個月上漲

豬肉價格驟降的同時，糧食價格則保持穩定上漲的態勢。據國家統計局煙臺調查隊公布的統計數據，從2009年5月份至2013年2月，煙臺糧食同比價格已連續46個月上漲；環比價格則從2012年8月至2013年2月，連續7個月呈上漲態勢。其中，在2013年2月當月，糧食同環比漲幅分別達到9.6%和2.2%。

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