清明時節雨紛紛，鷺島的雨季又開始了。都說“春雨貴如油”，雨一下，市民們果然感受到了“貴”的氣息水葉菜的價格又漲了不少雖然比起往年，近兩年來“雨來菜貴”的狀況有所緩解，瓜菜果菜雨天價穩，但水葉菜還是“遇雨價漲”，這條“鐵律”未曾改變。為什么才一下雨，水葉菜就漲價？幾乎“與雨同步”？

【現象】

下雨綠菜就漲價 “身價”一天漲一元

“前兩天油菜一塊五一斤，空心菜兩塊五一斤，今天都漲到四塊了。”昨天一大早，雨淅淅瀝瀝下著，王老師逛遍整個市場，卻找不到每斤3塊錢以下的水葉菜連平常的“1元蔬菜”大白菜都漲到了每斤3元。

在廈門大學附近的演武市場，油菜從3月24日的每斤1.5元-2元上漲到4元，而空心菜、上海青、大白菜等也漲幅明顯，每斤漲了1-2元左右。

這個社區的“平價菜”也都變成了蘿卜和圓白菜等。“下雨天，綠葉菜肯定貴了。”菜商說，這兩天下雨，水葉菜的批發價一天往上漲8毛錢，市場價自然也就水漲船高。

水葉菜翻番漲，不少商家賣青菜的方式也發生了變化，以前兩塊錢一斤的空心菜，現在卻是按把賣，一把兩塊。不過，一把菜的重量只有約4兩。

【疑問】

水葉菜一見雨點 菜價上漲立竿見影

家住廈門大學附近的老教授王老師經常問菜販：“為什么菜價又漲了？”可每次得到的答案幾乎都一樣。記者在采訪中了解到，不少到菜市場買菜的市民，經常會聽到菜販談及菜價上漲和天氣的三個“關聯”，也是商販會說的漲價理由

理由1:天下雨，菜難出，產量少，菜價漲。

理由2:天下雨，難運入，數量少，菜價漲。

理由3:天下雨，泡菜地，菜易壞，菜價漲。

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