山東省金鄉大蒜專業批發市場，以紅保鮮級蒜為例，3月份大蒜平均批發價格為6.89元/公斤，與上月相比，環比下降率為2.59%，大蒜平均價格小幅下降。本月大蒜成交量為145725噸，與上月相比，環比上漲率為27.58%，成交量大幅上漲。本月總成交額為100491.96萬元，與上月相比，環比上漲率為24.26%，成交額大幅上漲。造成大蒜價格小幅下降，成交量，成交額大幅上漲的主要原因是：1是2月份處于春節假期，基本上成交量較少，3月份是節后備貨和出口加工的恢復性上漲。2是由于大蒜交易商大部分不看好大蒜未來行情，今年3月份大蒜長勢很好，面積又比2012年大，云南鮮蒜以上市，這些因素都給當下行情造成一定壓力，小儲存商急于出貨，再加上部分儲存庫即將到期，儲存商被動出售，采購商時有壓價采購現象。3是市場交易多以半芽蒜，芽蒜，加工蒜米蒜，低價格蒜交易為主，好級蒜出口量不太大，總體來看價格沒有利好支撐點，出現價格小幅下降。下月如果沒有大量出口合同支撐的話，價格會出現小幅下降，建議儲存商有序銷售。（尋冬） 來源：中國水果蔬菜網

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。