海帶是山東青島人最愛吃的一道菜,拌著吃、炒著吃,還可以做湯喝,營養價值極高。海帶養殖更是島城的傳統養殖項目,上世紀七十年代非常興盛,不過從八十年代開始日益衰落。近年,有專業公司恢復性養殖的3000畝海帶全面收獲,標志著黃島區海帶規?;瘡宛B成功。
這幾天,在靈山灣龍門頂海域,十多艘養殖船穿梭在養殖區和岸邊,工人們忙著收獲養成的海帶。記者看到,這些海帶長勢良好,長度大多超過兩三米,寬度接近五十厘米。重新親手把大串的海帶收獲上岸,這讓許多年前就養過海帶的王連臣非常興奮。
黃島區擁有優質的海洋資源,非常適合海帶種養。但是由于當時市場需求小和技術管理落后,人工養殖的海帶一度“銷聲匿跡”。多年來,本地海藻加工企業所需的海帶原料不得不依賴外地采購和進口。作為區內最海藻企業之一的聚大洋公司決心打破這種局面。從去年開始,他們從俄羅斯引進的大a海帶品種并試養成功。
海帶種養將在每年深秋、冬季進行,初春收獲,計劃利用四到五年的時間把養殖面積擴大到六萬畝。有了企業自產的海帶原料,公司也形成了從海藻原料生產到海藻酸鈉、甘露醇、卡拉膠等產品產出的全產業鏈生產模式。
在為企業帶來效益的同時,閑置海域種養的海帶還可以降低海水富營養水平,凈化水質,起到生物固碳、保護海洋生態環境的作用,能實現經濟效益和環境效益的雙贏。(靈兒)
來源:中國水產信息網
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