根據本市場二○一三年三月份統計分析，本月蔬菜批發價格月環比指數下降25%，本月蔬菜交易量月環比指數上升52%。
三月份，據本市場對26種蔬菜進行監測分析如下：本月的26種蔬菜平均批發價格為3.25元/公斤，環比指數下降25%。本月豆角的價格最高，平均價格為6.90元/公斤，白蘿卜的價格最低，平均價格為1.30元/公斤。
具體分析， 進入三月份，天氣逐漸變暖，蔬菜價格總體呈下降趨勢。三月上旬氣溫偏高，陽光充足，新鮮蔬菜紛紛上市，尤其是葉類蔬菜上市量明顯增加，拉動價格整體下降；中旬天氣時冷時暖，部分細菜價格出現了上漲；下旬受冷空氣的影響，氣溫大幅下降，椒類、花菜類蔬菜價格上漲明顯。大白菜因儲量減少也出現了上漲。降幅達60%以上的蔬菜品種有：菠菜、韭菜；降幅達30%以上的蔬菜品種有：黃瓜、油菜、芹菜、菜花、蒜苔、油麥菜、西葫蘆、生菜；降幅達20%以上的蔬菜品種有：西紅柿、大蔥、萵筍；降幅達10%以上的蔬菜品種有：白蘿卜、豆角、洋白菜、尖椒；其它蔬菜價格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。
預計下個月進入“清明”節氣后，氣溫穩定，蔬菜價格將小幅回落。
品 名
來源：中國水果蔬菜網
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