“去年我家里摘的大部分‘鵝蛋柑’都采用了保鮮技術,留到現在出售,價格比當時要高出一倍多,一畝要增收2000多塊錢!”昨日,江津區龍華鎮雙溪村果農龔培固談起自己使用柑橘保鮮得到的好收益時一臉笑容。
據悉,老龔的柑橘保鮮是采用的松針保鮮法,松針具有抗菌殺蟲、延緩果實成熟的作用。據老龔介紹,在柑橘八九成熟時就開始采摘下來,先擺放在陰涼室內晾3~5天,讓其蒸發少量水份待貯。貯藏前把木箱、什筐等容器洗凈、消毒、晾干后,內襯1張無毒塑料薄膜或牛皮紙。貯藏時先在容器底部放一層1~2厘米厚的松針,然后整齊擺放一層柑橘,果蒂向上,再放一層松針,又擺放一層柑橘,依次裝至略低于容器口,頂層履蓋2厘米厚的松針。將裝滿柑橘的容器置于5~12度的室內貯藏,要注意定期檢查,遇寒流天氣要增加覆蓋物防凍。此法可使柑橘保鮮到次年3、4月份,好果率在85%以上,因新鮮純天然,在市場上格外受到消費者的喜愛,他去年底貯存保鮮的近2噸“鵝蛋柑”收入在8000元左右。
據了解,龍華鎮是江津有名的柑橘基地之一,年產柑橘在7000噸左右。近年來,由于受市場行情的影響,柑橘采摘時的價格較低,每斤售價僅在1元左右,許多果農就不愿當時出售而采取保鮮貯藏,在次年3、4月份進行錯時銷售,價格高出近一倍,經濟效益得到了大大提高。()
來源:中國水果蔬菜網
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