（吸油煙機是現(xiàn)代廚房的標(biāo)配，不僅使得家庭裝修環(huán)境不受油煙的侵蝕，而且能讓家人免受廚房油煙的折磨，選購一款吸油煙效果好的油煙機是我們選購油煙機的最終目標(biāo)。有人就要說了，吸油煙效果好必須要大風(fēng)量油煙機，然而事實真的如此么?今天我們就來為大家解決這個困惑。
油煙機的性能指標(biāo)有三種
1.一般煙機都會標(biāo)注的空氣性能指標(biāo)，包括風(fēng)量(單位時間排風(fēng)量多少，國內(nèi)一般按照立方米/分鐘為計量單位)、風(fēng)壓(以帕為單位)、全壓效率(煙機消耗的能量與風(fēng)量、風(fēng)壓之間的比值，以百分比出現(xiàn));
2.氣味降低度：這是體現(xiàn)油煙機能力的指標(biāo)，與人體健康有關(guān)，分為常態(tài)氣味降低度(30分鐘內(nèi)的排煙效果，國家標(biāo)準(zhǔn)要求是大于90%以上)、瞬時氣味降低度(3分鐘內(nèi)的排煙效果，國家要求50%以上);
3.油脂分離度，這是指油煙機把油脂和煙分離的能力，是一個環(huán)保指標(biāo)，國家標(biāo)準(zhǔn)要求油脂分離度大于等于80%。
從這幾個指標(biāo)分析，大家應(yīng)該明白給廚房選油煙機光看風(fēng)量或風(fēng)壓是不對的，從健康角度來說氣味降低度很重要;對整體大環(huán)境來說，油脂分離度又很重要。有些人說我們家的油煙機風(fēng)量特別大，可以達到17立方米/分鐘，但如果沒有風(fēng)壓，風(fēng)量再大也沒辦法把油煙吸出去，你家的油煙機充其量就是一個大排風(fēng)扇。
油煙機是決定排煙效果的唯一因素?錯!
安裝和煙道環(huán)境都直接影響排油煙效果
公共煙道對油煙機排煙效果的影響度有多大。從理論上來說，煙道環(huán)境對每個家庭的油煙機效果都會有制約。像住在高層樓盤的低樓層用戶，要選擇風(fēng)壓較大的油煙機，你才可以把油煙有效地排到公共管道。
安裝專不專業(yè)也是影響煙機使用效果的一大因素。比如，你廚房開孔的位置距離煙機越遠，那么效果肯定越差，拐角越多，效果越差;再比如，網(wǎng)孔大小設(shè)計是否合理，煙機第一道網(wǎng)孔在你看得到的濾網(wǎng)那里，第二道在渦輪那里，第三道在煙道里，這三道網(wǎng)孔要一道比一道小，這樣才可以確保油煙被有效排放。
側(cè)吸油煙機一定好?錯!
它有安全隱患，現(xiàn)在關(guān)于側(cè)吸油煙機有一個誤區(qū)，似乎是安裝得距離灶臺越近越好，其實這樣是有安全隱患的。有些沒辦法做到油煙分離的側(cè)吸油煙機，安裝過低的話極有可能引發(fā)火災(zāi)。我前一陣子聽說有一戶家庭因為安裝側(cè)吸油煙機過低，導(dǎo)致灶火燒到了側(cè)吸油煙機的油壺發(fā)生火災(zāi)。
結(jié)合自家廚房條件選油煙機
10多年前，廠家宣傳功率越大的油煙機吸油煙效果越好，現(xiàn)在看來是個笑話。現(xiàn)在市場上又流傳著別的笑話：比如風(fēng)量越大，排煙效果就越好。
專家對油煙機采購的建議是，根據(jù)自家房子的實際情況來選油煙機：
1.風(fēng)量不是越大越好，一般家庭平常炒菜的油煙機，風(fēng)量實際上在11-12立方米/分鐘就夠了，過大會白白損耗燃氣的熱能;
2.選風(fēng)壓跟你家的居住條件也有關(guān)系，如果你是住在高層的五六樓，建議選大風(fēng)壓的油煙機，否則排煙效果會差一些;
3.氣溫降低度、油脂分離度這兩種指標(biāo)，目前新上市的產(chǎn)品可能已經(jīng)有標(biāo)識了，多留意這兩個指標(biāo)的數(shù)值。
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