近日，貴州都勻市質監局組織全市26家茶葉生產企業開展了“2013年都勻市茶葉生產企業質量管理能力提升培訓”活動，培訓內容涉及茶園管理、茶葉加工、內在質量、外在包裝、生產質控、產品檢驗、風險防范、換證申請等方面。參加培訓的茶企負責人表示，這次培訓，使他們對廠房設備、標準制定、生產加工、出廠檢驗、農藥殘留及重金屬的控制和檢驗、感官評審等一系列流程有了更深刻的認識。

據介紹，2010年10月，國家質檢總局對都勻毛尖茶正式實施地理標志產品保護，當地質監部門一直注重提升毛尖茶的質量和特色，維護都勻毛尖茶的品牌聲譽。隨著新的一年采茶季節到來，都勻市質監局通過質量管理能力提升培訓，督促企業對食品檢驗人員強化職業道德要求，并鼓勵檢驗人員不斷學習新標準、新技術，提升自身能力，為食品質量安全把好關。

本次培訓為推動茶企穩步提升質量管理水平，打造“都勻毛尖”茶品牌形象、提高產品質量、促進產業發展起到了推動助力的積極作用。此外，培訓中，該局還通報了去年茶葉企業存在的問題，對涉及企業日常管理、信息報備、動態系統操作、年審、換證等內容也進行了專題講解，督促企業開展自查自糾，制定整改措施，明確質量管理責任，進一步提升管理能力。

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