聊到留學生養豬的具體優勢,劉陽有自己的看法:首先在信息獲取的時效上完全不一樣,一般農民養豬都向豬販打聽行情,他會直接通過網絡了解最新消息,不同的地區豬肉價格會不一樣,豬農很難通過豬販了解到大市場行情。比如在金華生豬肉價格不是很理想,但在上海豬肉價格就高很多,而且買方一般自己來提貨,物流成本由對方承擔。有一段時間,為穩定物價,對外來豬肉進入上海市場會有一定的政策補貼,這給他帶來雙重收益。
另外,不同地區的人飲食偏好也不一樣,金華地區乃至江浙一帶喜歡吃瘦肉,而傳統肉豬普遍脂肪含量高,肥肉多,當地人不喜歡。但在江西,行情就不一樣了,金華的豬,毛色偏黑,這種豬江西人很喜歡,而且江西人本就喜歡吃肥肉,容易賣得動。
養豬最大的成本就是飼料,農產品進入期貨市場后,價格在短期內浮動會非常大,如果敏銳地捕捉到價格動態,及時買進,做好足量儲備,可省去很多成本。
還有,在市場戰略調整上,留學生養豬和普通豬農也會有很大差異。比如現在行情不好,他的豬場已經只有小豬,商品豬春節后都賣完了。每年下半年有很多人要做香腸,這時候豬肉價格一般都會上漲,很多商品豬要趁機賣了。現在,豬肉價格低迷,劉陽打算引進一批母豬,為趕上以后的好行情作準備。
來源:中國肉業網
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