（近期，央視紀錄片《舌尖上的中國》正在全國熱播，吸引了大批觀眾，讓很多美食愛好者心馳神往，同時也勾起很多觀眾體驗自制美食的興趣。想要制作節(jié)目中展示的那些美食，最困難的就是對烹飪火候的掌握，因此一款高性能的烹飪工具就比不可少。

據(jù)了解，美的最新推出的美的“勻火”系列電磁爐不僅煎、炒、烹、炸四大功能樣樣具備，而且它還能提供超大火力加熱，火力輸出的穩(wěn)定性也處于行業(yè)領(lǐng)先位置，能夠滿足用戶的各種烹飪需求。隨著人們對美食的追求，美的勻火電磁爐將會給用戶帶來更多的幫助，提升其廚房生活品質(zhì)。

提供超大火力滿足煎炒烹炸多種需求

調(diào)查顯示，火力面積小、加熱不均勻是普通電磁爐存在的最大技術(shù)缺陷，容易在烹飪過程中造成食物糊鍋，而且加熱速度也無法令人滿意。

美的電磁爐技術(shù)研發(fā)人員透露，勻火電磁爐最大的創(chuàng)新就是突破了加熱不均勻的技術(shù)難題。它采用了美的獨創(chuàng)的“勻火大線盤”技術(shù)，把線盤直徑擴大到18.5厘米，使加熱面積擴大56%，火力可以均勻分布。這項技術(shù)不僅縮短了烹飪時間，而且還解決了糊鍋現(xiàn)象，方便用戶自制美食。

提供超大火力滿足煎炒烹炸多種需求

調(diào)查顯示，火力面積小、加熱不均勻是普通電磁爐存在的最大技術(shù)缺陷，容易在烹飪過程中造成食物糊鍋，而且加熱速度也無法令人滿意。

美的電磁爐技術(shù)研發(fā)人員透露，勻火電磁爐最大的創(chuàng)新就是突破了加熱不均勻的技術(shù)難題。它采用了美的獨創(chuàng)的“勻火大線盤”技術(shù)，把線盤直徑擴大到18.5厘米，使加熱面積擴大56%，火力可以均勻分布。這項技術(shù)不僅縮短了烹飪時間，而且還解決了糊鍋現(xiàn)象，方便用戶自制美食。

此外，它還創(chuàng)造性地采用了三核火力控制系統(tǒng)和智能“美的芯”，火力輸出更穩(wěn)定，調(diào)節(jié)反映速度更快。用戶能夠隨時調(diào)節(jié)出最佳的火力，即使不是大廚也能制作出舌尖上的美味，體驗自制美食的樂趣。

筆者了解到，美的勻火電磁爐憑借全新的技術(shù)，自上市以來就受到了消費者的認可，銷量不斷上漲。《舌尖上的中國》的熱播可能會進一步提升其關(guān)注度和市場銷量。

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