早些年前,拎一串香蕉、五六只蘋果就可以走親訪友。現在,走進商場、超市或者中高端水果連鎖店,貨架上將近一半都是各種進口水果。58元一斤的新西蘭獼猴桃、198元一斤的山東大櫻桃、45.8元一斤的牛油果,還有美國黑加侖、泰國榴蓮、比利時啤梨……
這些水果你了解多少,都是什么人在購買?和普通水果比哪個更受歡迎?老百姓接受這個價格嗎?近日,早報記者做了一份中高端水果消費調查。
中高
端水果占了近半貨架
水果,大家都愛。會過日子的蘋果、香蕉、橙子就對付過去了;講究一點的紅提、奇異果、黑加侖輪換著往家里背;不差錢的買起一百多一斤的車厘子、大櫻桃來也毫不手軟。
胡強就是屬于不差錢的。“其實我工資也不高,不過買水果方面我和老婆意見出奇的統一,只買好的。也不是說國產的水果差,只是覺得進口的也許各方面監測更仔細,口感也好點。我老婆懷孕的時候,車厘子我是整箱整箱往家里搬的。”胡強告訴記者。
根據調查顯示,50%的人購買水果時表示會考慮進口中高檔產品,而44.4%的人認為只要孩子或者家中老人想吃肯定會買。
隨著生活水平的提高,越來越多的高端水果出現在人們的生活中。幾十元一個的臺灣鳳梨、20元左右一個的美國紅玫瑰蘋果、50元到150元左右一個的日本蘋果已經不是稀罕物。
記者走訪了杭城多家水果連鎖店、超市以及高端商場地下超市后發現,盡管店內大部分都是蘋果、柚子、西瓜、橘子等平價水果,但是中高端水果少則占三分之一貨架,多則占到一半左右。
“我們超市目前售賣的水果大概有60個品種左右,其中進口的占到三分之一。”杭州百大life+生活超市的負責人俞經理告訴記者,“其中以牛油果、蘋果、奇異果、黑加侖等中等價格的進口水果為主,價格一般在35元到58元區間不等。”
俞經理告訴記者,水果區周一到周五每天的營業額中,普通水果占到6成,進口4成左右;而到了周末,進口水果的銷售額就會反超普通水果。“因為周末商場的客流量比較大,而且邊上酒店的客人也經常會下來看看,買點水果上去吃,而他們一般都會選價位相對較高的產品。像美國產的紅玫瑰蘋果單個售價在20元左右,超市里一天可以賣出不少。”
正在挑選奇異果的江蘇客人蔣先生是來杭州參加會議的。“每天都有吃水果的習慣,這里方便就下來買一點。”當記者問及是否覺得進口水果價格偏高時,蔣先生表示,只要東西新鮮,價格不要太離譜,都是可以接受的。
來源:今日早報
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