隨著春天的到來,越來越多的“新”蔬菜逐漸上市。不過,近來市民發現,和儲存了一冬的蔬菜相比,這些新鮮上市的蔬菜價格不菲,尤其是新土豆,直奔6元/斤的高價,完全擺脫了曾經低價的大眾路線。據業內人士介紹,新土豆躋身“貴族菜”行列主要是受高運輸、高種植成本影響。
“6塊錢一斤?你確定是土豆的價錢?”昨日,市民高女士在湖北路菜店買菜時指一堆土豆問攤位老板,得到6元/斤的報價后她相當吃驚。老板隨即指著另一大筐土豆說,“這些便宜,2元/斤。”看到高女士面露疑惑,老板解釋說,6元/斤的土豆是今年的新土豆,而2元/斤是儲藏了一冬的舊土豆。記者采訪時發現,除了新土豆價格蹦高,近期新蒜薹、新鮮上市的老來少蕓豆的價格也達到8元/斤,直逼豬肉價格;而新豆角、新大蒜的售價也都在6元/斤左右。撫順路蔬菜批發市場張經理昨日表示,目前我市很多蔬菜,尤其是“新”蔬菜,多從南方等地運來,像我市在售的新土豆就多是福建等地運來的,由于運輸成本較高,銷量有限,所以零售環節加價幅度較高。
青島農科院生物研究所研究員岳文輝則告訴記者,今年是土豆的 “小年”,春季產量相對于去年春季要低。同時,目前我市冬暖棚里的土豆開始逐漸上市,而大田里的土豆才剛剛露芽,6月中旬才會大量上市,所以現在量少、成本高,市場價格就高。(幻菱)
來源:中國水果蔬菜網
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