在菜市場里轉悠，你是會醉的，醉在最真實而簡單的幸福中。也許剛踏入菜場，你還在煩惱著一些瑣事，可轉著轉著，你就會開始想：今天吃什么好呢？這個菜新鮮不新鮮呀？然后，你會不自覺地將家人愛吃的菜在腦中過一遍，整個選菜過程溫馨滿滿。再然后，與親人的拌嘴、工作上的不順心，甚至是時下最令人恐懼的禽流感，都在菜市場的喧囂中煙消云散了。不信，趁著雙休日，你試試？

腌三芽菜時刻到

秧草，古稱苜蓿，鎮江人管它叫三芽菜。不知是否這樣寫，但這樣讀著，就會覺得此菜像是由三片小小的芽組成，特別鮮嫩。

老人們會告訴你，以前三芽菜是用來喂馬喂牛的，在苦日子里，也曾被人用來充饑。不過，現在它已經是餐桌上時常出沒的美味了。這幾天，在朱方路大菜場內，許多菜販都在叫賣三芽菜。他們把百把斤菜堆得高高的，不停用手把它們拉扯開，使菜葉被足夠的陽光照射到，保持新鮮水嫩的賣相。

每天從常州進菜的趙老板說，三芽菜經不起高溫，每天運來時都要用大量冰塊冰住。“三芽菜一年四季斷斷續續上市，但現在上得最猛，結束得也快，所以價格也低，之前都是四五塊一斤。”趙老板說，1.8元/斤的三芽菜是她這周賣得最好的菜，每天能賣到五六百斤。說話的短短幾分鐘內，記者發現，有的市民買起三芽菜，一買就是十幾斤。

買了10斤2兩三芽菜的顧阿姨看看趙老板的菜提醒道，有的已經開花嘍。記者細看，一些綠色的菜心里的確開出了黃色的小花。顧阿姨說：“天一暖和，一開花就不行了。再過一段時間，三芽菜就要結束了，現在多買點，回家曬干了腌是最好了。我家里人都喜歡吃這個菜，和河蚌一起煨也鮮。”

小龍蝦上市價格高

在水產品區，一位賣魚的攤主在攤位上貼出了“龍蝦上市”的橫幅。幾位拎著菜籃子的市民忍不住停下問價。“一斤20幾塊，貴了貴了！”一位市民蹲下來看看大紅盆里的小龍蝦，一問價格，搖了搖頭。

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