根據統計局統計數據，2012年城鎮居民家庭植物油人均消費量為9.14千克/人，比2011年下降1.3%。主要原因為2012年中國經濟增長速度下滑，而植物油由于成本因素價格上漲7%，使得城鎮居民家庭人均食用油消費量下滑。4dn中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧

分地區來看，重慶市、湖北省、黑龍江省、新疆維吾爾族自治區、江西省、四川省、湖南省、吉林省、遼寧省和甘肅省城鎮居民家庭植物油人均消費量超過10千克/人，北京市和上海市分別為8.36、8.34千克/人。（飼料行業信息網）

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