油脂是人類賴以生存的最重要的營養素之一。在人們日常生活中，食用植物油是重要的消費必需品，與人們生活息息相關。為此，食用植物油消費量的多少，已成為衡量一個國家城鄉居民生活水平高低的重要標志，在國家食物安全中占有重要地位。

我國油料生產情況

為滿足我國經濟發展和人民生活水平不斷提高的需要，國家在發展糧食生產的同時，高度重視發展油脂油料生產，促使了我國油脂油料生產不斷提高。油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花子、芝麻、油茶籽、亞麻籽等八大油料產量由1990年的3452.8萬噸上升到2009年的6015.1萬噸，增長74.2%，平均年增長3.9%。

我國油脂油料進出口情況

我國的油料生產雖然發展較快，但仍跟不上人民生活水平不斷提高的需求。為滿足食用植物油市場供應日益增長的需求，我國政府采取了在提高國內油料產量的同時，增加了油脂油料的進口數量，并呈現不斷加速上升的趨勢。現在，我國油脂油料凈進口折油總量已由2000年的461.4萬噸上升到2010年的2088.9萬噸，十年間增長353%，平均年增長35.3%。但與此同時，出現了我國食用植物油的自給率已由本世紀初的60%下降到目前的37%左右。

食用油灌裝機生產效率及自動化水平亟待提高

改革開放以來，國家的繁榮昌盛，我們的生活發生了翻天覆地的變化，食用油由原來的散裝已被現在食用油灌裝機所代替，時代在進步，讓消費者對消費觀念也有所改變，我國是人口大國，在日常生活中都用到食用油，食用油在國內液體市場中占據大的份額，從而推動食用油灌裝機行業向更高方向發展。

為順應市場要求，隨著食用油的種類增多，食用油灌裝機作為食用油灌裝的好幫手，必須將食用油灌裝機的速度、性能等方面進行改革及創新，進一步提高灌裝機械生產效率及自動化水平的加強。據了解分析，我國食用油灌裝機多年規模小，企業發展狀態參差不齊，近年來，隨著食用油行業的快速發展，食用油灌裝機械將集中化發展。

隨著食用油行業的發展,對食用油灌裝機的要求是越來越高,特別是對其設備的供應能力。為順應市場的要求,我國食用油灌裝機械制造行業需要進一步提升成套設備乃至成套高端設備的供應能力，食用油灌裝機行業將向以下方面發展：

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