本周（2013.4.15—2013.4.20）對蔬菜價格行情監測結果顯示：本周48種蔬菜品種總體供應量略增；主要受監測的48種蔬菜的綜合平均批發價為3.44元/公斤，上周為2.83元/公斤，蔬菜整體價格上漲22%。
本周48個品種中有23個品種上漲，11個品種價格下跌，14個品種價格保持平穩。上漲的品種為：萵筍、芹菜、大白菜、茄子、大頭菜、西紅柿、豆角、紅蘿卜、白蘿卜、冬瓜、青椒、黃瓜、紅椒，上漲幅分別為12%、19%、37%、34%、32%、31%、31%、22%、15%、8%、5%、4%、4%。
本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、黃瓜、土豆、茄子、紅椒、大頭菜。
行情趨勢：本周蔬菜上市量較上周略增，整體價格有較大幅上揚。上漲主要原因主要是受禽流感波及影響，市民消費發生轉移到對蔬菜的需求上，使得蔬菜行情一路看漲，銷量較往日陡增了30-40%以上，其中主要大宗品種葉類菜和瓜果類菜都有較大漲幅。預計下周蔬菜的需求和銷售還將會有進一步的上升，蔬菜整體價格還將在高位運行。（冰云）
來源：中國水果蔬菜網
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