一場(chǎng)禽流感來(lái)襲，蘇州活禽交易暫停，但蔬菜和水產(chǎn)品卻“因禍得福”，銷(xiāo)量一路攀升。

四月份這個(gè)春意盎然的季節(jié)里，各類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，南方與北方的蔬菜均開(kāi)始集中上市，尤其是南方蔬菜，量多價(jià)跌。如四季豆、茄子等，日供應(yīng)量比月初增加10%左右。目前四季豆的貨源產(chǎn)地主要有福建、山東等，批發(fā)價(jià)每公斤6元，比月初價(jià)格下跌14%；茄子的貨源產(chǎn)地主要有福建、山東、江蘇等，批發(fā)價(jià)每公斤4.5元，比月初價(jià)格下跌12%。當(dāng)季時(shí)令菜——蠶豆開(kāi)始進(jìn)入大量上市期，日上市量高達(dá)200噸，粒粒飽滿(mǎn)，很是熱銷(xiāo)，批發(fā)價(jià)每公斤6.6元，與月初價(jià)格環(huán)比，下跌19%，與去年同期價(jià)格同比，基本持平。目前蠶豆主要貨源于福建、浙江等地。

前兩日價(jià)格趨緩的當(dāng)家淡水魚(yú)，近兩日又開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，價(jià)格略有反彈，整體來(lái)看，進(jìn)入四月份，淡水魚(yú)的價(jià)格整體呈上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，有草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳊魚(yú)等，平均比月初價(jià)格上漲了9%，與去年同期價(jià)格同比，基本持平。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示，目前日上市量平均比月初增加26%，比去年同期的上市量增加41%。

由于禽流感的原因，雞蛋貨源產(chǎn)量減少，且需求量大減，因此日供應(yīng)量不多，在10噸左右。隨著需求量的減少，雞蛋價(jià)格也一路下跌，批發(fā)價(jià)格每公斤7.6元，與月初價(jià)格環(huán)比，下跌了10%。

近段時(shí)間豬肉批發(fā)價(jià)在14.2元至14.7元/公斤之間徘徊，價(jià)格波動(dòng)主要是受上市供應(yīng)量變化引起。（冰春）

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