我國(guó)作為世界上對(duì)蝦產(chǎn)量最大、消費(fèi)量最多的國(guó)家，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在2012年受歐債危機(jī)及美國(guó)對(duì)華暖水蝦反傾銷等貿(mào)易壁壘的影響，全球?qū)ξr產(chǎn)銷貿(mào)有所下降情況下，我國(guó)養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年遞增的走勢(shì)，2012年我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量仍然為169.7萬(wàn)噸，凸顯我國(guó)重要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品地位。

為了引導(dǎo)我國(guó)和國(guó)際主要對(duì)蝦產(chǎn)銷國(guó)家對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，傳播新理念，把握市場(chǎng)新機(jī)遇，搭建合作交流平臺(tái)，4月18日，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)在廣東省湛江市舉辦第五屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。論壇的開幕在海內(nèi)外對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)界產(chǎn)生了積極的影響，引起對(duì)蝦生產(chǎn)國(guó)、貿(mào)易國(guó)的廣泛關(guān)注。此次論壇在“對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)之新形勢(shì)下模式變革與創(chuàng)新”主題下，分別就對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析、對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀、對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)之新理念、內(nèi)銷市場(chǎng)對(duì)蝦經(jīng)營(yíng)模式四個(gè)方面，對(duì)中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)新進(jìn)展、中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)貿(mào)易形勢(shì)、主要對(duì)蝦消費(fèi)國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀趨勢(shì)、國(guó)際對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)現(xiàn)狀等作專題報(bào)告，涉及對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)整個(gè)體系的所有環(huán)節(jié)。

論壇認(rèn)為，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的價(jià)格跌宕起伏，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入理性發(fā)展，養(yǎng)殖，飼料廠，加工廠不斷整合，不再盲目擴(kuò)張。對(duì)蝦消費(fèi)立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，特別是浙江、福建、江蘇、山東、遼寧、河北等省對(duì)蝦很少出口，基本為國(guó)內(nèi)消費(fèi)。從2008年到2012年養(yǎng)殖成本來看，飼料、塘租和人工成本上漲最為明顯，成本再提高，就意味著養(yǎng)殖不如進(jìn)口合算，2015后我國(guó)可能由對(duì)蝦出口國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)檫M(jìn)口國(guó)。

來自中國(guó)、泰國(guó)、印尼、印度、厄瓜多爾、馬來西亞6大對(duì)蝦生產(chǎn)國(guó)的行業(yè)代表齊聚論壇，共同把握國(guó)際市場(chǎng)脈搏，建立規(guī)范的國(guó)際對(duì)蝦市場(chǎng)秩序，攜手應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易新挑戰(zhàn)，討論了實(shí)現(xiàn)各國(guó)共同發(fā)展的目標(biāo)。我國(guó)對(duì)蝦研究領(lǐng)域知名專家、養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易龍頭企業(yè)代表300余人參加會(huì)議。（劉林）

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