春季是開海捕撈的黃金季節，市場上多數水產品送入降價通道。不過，受需求量影響，包席上曝光率極高的白花魚、魯子魚等身價與銷量分別上漲了10%和40%。而接下來的升學宴、秋季婚慶季或將支撐起屬于它們的絕對“牛市”。

“這才幾天，買一條魚就得多花好幾元錢？”魯子魚、白花魚、鰱魚等或許是眼下水產品市場逆市上揚的為數不多的水產品了。4月中旬以來，市場上扇貝、黃蜆子、白蜆子、蝦爬子等多種海鮮隨著開海的“進度”，出現價格下滑，降幅為10%—30%。據鐵西凱興啟明農貿市場一水產批發商稱，蝦爬子可以說是一天一個價兒，價格不斷向下使勁。

但與之相反的是，白花魚、魯子魚等包席常用水產品的價格卻照比十天前上漲了一成。比如，白花魚從8.5元/500克漲至9.5元/500克，魯子魚從9元漲到10元—11元/500克。近一周來，我市多家農貿市場清早一開板兒，水產品銷售區就比前段時間熱鬧許多。“魚賣得挺快，這不就是包席開始集中用了么！”據鐵西凱興啟明農貿市場一水產商介紹，自己的攤點每天僅魯子魚、白花魚這兩種魚的銷量就多達1500—2000公斤，占每天水產總銷量的三成。再算上包席常用的花鰱、鯉魚等淡水魚，總銷量比此前增加了40%。

據多個水產商預測，包席常用水產品價格或已進入上升通道，因為五六月的結婚旺季后，緊隨著七八月的升學包席，隨后九十月的結婚旺季馬上又至，所以像包席水產品的價格或將一直保持高位運行。

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