本周(2013.4.15-4.21),隨著天氣的轉暖,果市品種更加豐富。其中,產(chǎn)自本省的富硒小蘭西瓜、京欣西瓜、杏子、桃子全面上市了,由于尚屬大棚早期產(chǎn)物,因而價格均較為昂貴。而前期上市的甜瓜、油桃、大櫻桃等春令鮮果下價較快,較之上周平均價落四成。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量4510余噸,環(huán)比降低5.02%,平均價格5.12元/公斤,環(huán)比上漲6.67%。
據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種,分別是梨、蘋果、蜜柚、蜜桔、香瓜、菠蘿,下降的有10種,分別是紅果、獼猴桃、芒果、西瓜、葡萄、臍橙、油桃、杏、草莓、甜瓜,其余哈蜜瓜、甘蔗、荸薺等品種基本持平。
水果上市交易特點:自上周本省的大櫻桃、甜瓜、油桃上市以來,本周新上市了富硒西瓜、京欣西瓜、杏子、毛桃、葡萄、香瓜等品種,受新季鮮果上市影響,整體果市價格有所走高。其中,本地濟陽產(chǎn)仁風富硒西瓜平均批發(fā)價格8-12元/斤,濰坊產(chǎn)京欣西瓜平均3-3.5元/斤,杏子、毛桃、葡萄等品種則在10-15元/斤,相比去年同期這些品種的價格基本持平。
由于新上市品種價格不菲,因而銷量并不大。相比而言,前期上市的甜瓜、油桃、大櫻桃則越來越受消費者的青睞,而且隨著其上市量的增大,價格繼續(xù)下調(diào)。據(jù)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,當前的甜寶甜瓜平均批發(fā)價格在5-7元/斤,白糖罐甜瓜在3-4元/斤,油桃在5-12元/斤,紅燈大櫻桃在30-60元/斤,美早則在80-100元/斤,均比上周下調(diào)了近四成。
自上周南方菠蘿、芒果集體漲價之后,本周出現(xiàn)兩極分化。其中,菠蘿繼續(xù)穩(wěn)步攀升,而芒果則小幅回落。據(jù)分析,主要是受北方時令鮮果上市影響,制約了高價格的芒果走勢。由于芒果的銷售已經(jīng)歷了幾個月,現(xiàn)在又進入了換季時期,其消費市場占比開始縮減,因而高價格的芒果開始“吃不消”,唯有降價搶市場。
另外,本省西瓜上市,預示著新一季西瓜消費大潮即將拉開帷幕,而隨著本省西瓜上市數(shù)量的增大,勢必對南方西瓜產(chǎn)生沖擊,預計,后期整體西瓜的價格從此開始步入下降軌道。
后勢預測:新季甜瓜、油桃、大櫻桃等北方水果將取代前期熱銷的菠蘿、芒果、草莓、臍橙等成為新一季的銷售主力軍。而隨著其上市高峰期的到來,加之運輸成本費用等等,整體果市經(jīng)歷短暫的價格上揚之后還將穩(wěn)步走低。(迎蕊)
來源:中國水果蔬菜網(wǎng)
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