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湖北恩施香蒜上市 銷量火爆

2024-05-04 03:20:08 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:4207 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

眼下正是香蒜上市的季節,香脆、有嚼勁、味道清爽的口感使其銷量十分火爆。4月23日,記者走訪州城發現,產自本地的香蒜大量上市,不少市民爭相購買。

23日上午9時,來自恩施市三岔鄉茅壩村的48歲菜農黃只金,挑著兩擔香蒜,來到州城舞陽壩一帶擺好攤子,開始當天的販賣。沒過一會兒,就有不少市民聚攏在黃只金的攤位前,紛紛向其詢問香蒜的價格。“這個好做菜,腌了吃很入味,口感也好。”一位正在挑選香蒜的奶奶樂呵呵地說。

黃只金說,香蒜的做法很多,可以腌制、爆炒、涼拌。“涼拌香蒜做法簡單,開胃又消食,特別適合在這個季節吃。”黃只金介紹,只需將香蒜洗干凈,切下蒜須,用淡鹽水浸泡20分鐘后,再根據自己的口味加入調料即可。

一小把香蒜賣價為1.2元,一大把2.0元。黃只金說,現在是本地香蒜上市的高峰期,過了這個月底就沒有了,喜歡吃香蒜的市民朋友可以買來嘗鮮。

來源:恩施新聞網

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