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江蘇凌家塘市場地產蔬菜上市量增加價格下降

2024-05-04 03:21:33 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:8408 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

本周,受禽流感影響,凌家塘市場家禽區繼續停滯,其他各項交易持續興旺,各種農產品價格此跌彼漲,整體穩中有降。交易量方面:整體交易平穩,其中蔬菜、水產、穩步上揚,果品、副食品穩中有升,糧油較為平穩,葷食品小幅下跌。交易價格:整體價格穩中有跌,其中蔬菜、葷食品、糧油均穩中有跌,果品、副食品較為平穩。

隨著氣溫的上升,本周目前地產菜的上市量逐漸增長,品種越來越豐富,夏令蔬菜日益增多。從統計數據顯示,本周地產菜周上市總量較上周同期增長了32.6%,批發平均價2.68元/公斤,環比回落10.4%。由于上市量的增長,本周大部分地產蔬菜的價格均較上周有明顯,其中筒蒿(3.5元/公斤)、空心菜(5元/公斤)、莧菜(3元/公斤)、大蒜(1.5元/公斤)的價格環比下跌了40%以上;菠菜(4元/公斤)、青菜(2.5元/公斤)、花菜(2.4元/公斤)、香菜(5元/公斤)的價格環比下跌30%左右,而生菜(3元/公斤)、藥芹(2元/公斤)、小蔥(2元/公斤)的價格也下跌了20%以上。目前地產萵苣(1.5元/公斤)的上市量漸漸增多,價格較為平穩,由于新鮮程度較好,較客菜萵苣更受市民青睞。目前地產夏令時蔬茄子(6元/公斤)、蕃茄(6元/公斤)、老黃瓜(5元/公斤)也都上市了,由于量還不多,又較受本地市民喜愛,所以雖然價格較客菜高些,但銷售情況很好,特別是地產老黃瓜,天氣趨熱,清潤可口的老黃瓜正是消熱去火的上好時蔬,老黃瓜煲排骨、鮮蝦老黃瓜、豆瓣老黃瓜,味道好,搭配花樣多,葷素皆佳,其中搭配剛上市的豆瓣燒黃瓜做法簡單、美味,豆瓣的酥香、黃瓜的清香,加上黃瓜美容減肥的功效、豆瓣所富含的大量植物蛋白,色、香、味俱佳,營養豐富,成為廣大市民煲湯的首選。預計,隨著氣溫的不斷升高,日照時間延長,蔬菜的生長周期相對縮短,地產菜還價將有一定下降空間。

來源:江蘇凌家塘市場

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