綜合報道，速成雞、馬肉風波、禽流感，食品領域的風波一一擊中美國知名餐飲集團——百勝餐飲，在給消費者帶來恐慌的同時，百勝餐飲也作繭自縛。集團整體盈利首季同比跌26%，最新出爐的不佳業績數據亦令其股價承壓。公司股價自4月以來跌幅超10%，市值蒸發高達35億美元。

禽流感重挫旗下肯德基業績

百勝餐飲市值蒸發35億美元

24日，肯德基、必勝客等連鎖餐廳的母公司百勝餐飲集團公布的上財季業績數據顯示，截至3月23日止，公司上季盈利同比降26%至3.37億美元。

公司稱業績下降主要由于中國市場銷售額和盈利下跌。期內，公司收入減少7.6%至25.4億美元，美國同店銷售增長上升2%。受禽流感疫情影響，中國肯德基首季同店銷售下跌24%。

另據《華爾街日報》中文網4月11日報道，百勝餐飲集團近日公布，該公司3月份在中國的同店銷售額下降13%，降幅大于分析師的預期，過去一周中國的禽流感消息嚴重影響了旗下肯德基的業績。

肯德基中國的不佳表現牽動著大洋彼岸的百勝餐飲股價。進入4月，百勝餐飲股價逐漸走軟，截至4月23日，百勝餐飲股價從月初的71.93美元下跌至64.15美元，跌幅達10.8%。按照百勝餐飲45099萬股的總股本計算，不到20個交易日內，百勝餐飲市值已經蒸發35.08億美元。

百勝卷入馬肉風波

旗下塔可鐘在英國中槍

據中國廣播網3月4日報道，英國食品監管機構宣布，他們在快餐巨頭塔可鐘的餐廳內，發現了含有馬肉成分的食品。這是波及全歐的馬肉丑聞爆發以來，首次在英國餐廳內發現有含馬肉的產品出售，也是最新一家連鎖餐廳承認自己提供的食品中含有馬肉成分。

據了解，塔可鐘與中國消費者熟悉的必勝客和肯德基一樣，都是美國百勝餐飲集團旗下的快餐品牌。

今年1月份，瑞典、英國和法國發現，市場上一些牛肉制品實際上是馬肉制成的。隨后，德國也宣布發現類似“掛牛頭賣馬肉”的情況。接著，愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家都卷入到這樁丑聞中，引發消費者反感。

有媒體調查發現，2003年，塔可鐘連鎖餐廳曾經登陸中國上海，但由于它主打的墨西哥口味不符合中國人的飲食習慣，百勝集團在2008年停止了所有在中國的塔可鐘品牌業務。

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