在經(jīng)歷了去年生豬市場(chǎng)價(jià)格“平年”后，不少養(yǎng)殖戶指望著今年豬肉價(jià)格“翻身”。誰知，剛一開春，就遭遇了肉價(jià)大跌。

養(yǎng)殖大戶波瀾不驚

“當(dāng)然賠錢，今年肉價(jià)跌得特別厲害。現(xiàn)在賣一頭豬要賠100多元呢。”4月3日，星光良種豬繁育養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理劉杰說，公司成立于1998年，是目前興平市規(guī)模最大的生豬飼養(yǎng)企業(yè)，年出欄量達(dá)到3-4萬頭，擁有標(biāo)準(zhǔn)化豬舍60棟。除了養(yǎng)殖場(chǎng)外，還有飼料加工廠和有機(jī)肥加工廠。

“早就知道今年豬價(jià)一定會(huì)跌，所以我們?cè)缇妥龊昧藴?zhǔn)備。”30歲出頭的劉杰，雖然年輕，但很精明，在管理方面更是“高手”。他說，去年中秋，豬價(jià)上漲時(shí)，他就預(yù)感到今年價(jià)格會(huì)下跌，并及時(shí)開始縮群，把生育能力較弱的母豬和種公豬都相繼淘汰。

“啊，你能未卜先知？”面對(duì)記者的驚訝，劉杰笑道：“只要看看周圍養(yǎng)殖戶的動(dòng)向，就知道豬價(jià)要漲還是要跌。當(dāng)養(yǎng)殖戶‘瘋搶’母豬和仔豬時(shí)，一個(gè)養(yǎng)殖周期后，豬價(jià)肯定會(huì)跌。所以，半年前公司就開始縮群，并增大優(yōu)良后備母豬群，為下一輪豬價(jià)高潮來臨做準(zhǔn)備。”

“市場(chǎng)漲跌并不奇怪，有其自身規(guī)律，關(guān)鍵要能科學(xué)的提前預(yù)判。只有這樣，才能從容應(yīng)對(duì)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。”劉杰補(bǔ)充說：“加上公司引進(jìn)的品種好，有父母代種豬和三元豬，統(tǒng)一用優(yōu)質(zhì)飼料，集中用高檔疫苗免疫，生豬長(zhǎng)得快，出肉率高，所以我們?cè)谏i價(jià)格上也比散養(yǎng)戶占優(yōu)勢(shì)。只要扛過‘豬周期’的低谷期，就會(huì)慢慢好起來。”

“眼下賠錢，也得咬牙堅(jiān)持。”劉杰說，僅最近兩個(gè)月，公司就賠了80萬元。由于半年前就采取了預(yù)防措施，這已經(jīng)是很好的結(jié)果了。

“堤外損失堤內(nèi)補(bǔ)。”劉杰笑著說，2008年公司開始生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，增加了企業(yè)效益；飼料加工也降低了企業(yè)成本；豬的尿液生成的沼氣，豬糞加工成有機(jī)肥，向附近的果農(nóng)菜農(nóng)出售，僅此一項(xiàng)，每年也能創(chuàng)造近700萬元利潤(rùn)。

養(yǎng)殖農(nóng)戶舉步維艱

去年中秋，豬肉價(jià)格開始上漲，許多家庭式的散養(yǎng)農(nóng)戶，紛紛搶購(gòu)母豬和仔豬，希望能趕上豬肉價(jià)格的“盛宴”。然而，今年春節(jié)過后，市場(chǎng)迎來消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格一路下滑，甚至跌破成本價(jià)。大量養(yǎng)殖農(nóng)戶還沒來得及反應(yīng)，就已經(jīng)賠錢了。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。