進入春季以后，往往是飲料行業的銷售旺季，更是各大企業的必爭之季。日前，康師傅，百事等品牌的綠茶、汽水、可樂已經采取了"加量不加價"的促銷手段，展開了我國飲料銷售旺季的第一波市場爭奪戰。

尚普咨詢飲料行業分析師指出：雖然"加量不加價"的做法在食品等行業并不鮮見，對于我國飲料行業卻顯得另有深意。因為迫于近年來產品原料和人工成本一路飆升，2011年，百事可樂、康師傅等多款塑膠瓶包裝的碳酸、果汁飲料還在"減量不減價"。

飲料企業近期一反常態采取變相降價的促銷手段，跟pet粒子、濃縮果汁和白糖等上游原材料價格回調必不可分，同時也是為了在今年的銷售旺季中刺激行業的復蘇，因為我國飲料行業去年開始增長趨勢放緩，甚至在今年一季度的三個月中這種趨勢還有所延續。

受到國際國內經濟形勢下行等因素的影響，2012年，全國飲料行業同比上年增長10%，增長幅度明顯回落。其中，前3季度，行業總體不盡景氣，例如累計產量9775.7萬噸，增速比去年同期回落10.7個百分點；庫存積壓有所增加，至9月末累計庫存比年初增加37.6%；同期，規模以上飲料企業實現利潤257.6億元，同比增長10.6%，增速較上年同期回落15.9個百分點。

不過，去年我國飲料行業同時出現一些積極因素，在行業虧損額繼續增加的同時，虧損企業數出現持續減少趨勢，而且盡管行業主營業務收入和利潤總額增速持續下滑，但行業銷售利潤率總體保持基本穩定。這些因素為今年飲料企業的反攻提供了條件。

為了在今年的銷售旺季挽回去年的頹勢，除了前面提到的"加量不加價"等促銷手段，各大企業還競向推出了新產品，甚至早在去年年底就開始了相關的準備工作。例如，去年10月份，康師傅推出了"蜂蜜柚子"、"冰糖山楂"和"竹蔗馬蹄"等新品；今年2月份開始，可口可樂陸續推出"美汁源"系列的"果粒芒果"、"雪梨蘆薈"、"營養原味果粒奶優"等。

據尚普咨詢發布的《2013-2017年中國茶飲料行業深度調研與投資戰略規劃分析報告》顯示，在我國經濟發展和人民生活水平不斷提高的背景下，由于龐大的人口基數和夏季炎熱的天氣使然，飲料行業一直保持著不同于其它工業的比較穩定的高速增長態勢，只是在去年全球經濟下行的背景下增速有所回落，不過依然保持著增長的態勢。今年隨著經濟形勢的明朗，我國飲料行業必將在即將到來的夏天中再次迎來一個全新的銷售旺季。

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