（曹申義）近年來，山西原平市質監局注重提升當地傳統小食品的質量標準，在規范食材、工藝的同時，對計量標準也進行了具體的規定。目前，該市已有28種傳統小食品有了計量標準，并且在外包裝上進行標注。
原平市是山西省有名的傳統小食品生產地。鍋奎、麻葉、折餅、三尖、干羅等傳統小食品全國馳名。然而，由于沒有統一的規格計量標準，各家企業門店加工出來的傳統小食品規格各異，不但不利于傳統小食品整體質量的提升，而且有時會讓消費者以缺秤少量進行投訴。
從2011年開始，原平市質監局利用兩年時間，對傳統小食品的計量標準進行規范，比如鍋奎，就規定了50克、100克、150克3種規格，并要求把計量標準明確與生產日期與保質期一齊標注在外包裝上，將計量的知情權交給消費者，促使該市的傳統小食品真正上檔升級，進入規范的市場化經營。
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