昨日，記者在永旺超市看到睿楷商貿有限公司供應的牛肉在貨架上銷售。

有供應商說牛肉自出場后注不注水靠自覺超市稱收貨時檢測含水量

日前，有媒體報道稱有多位市民在吉之島(注：今年3月已正式更名為“永旺”)超市買到的高價牛肉疑似注水，引起市民的一片震動。

本報記者調查發現，由于目前牛源緊張，甚至有個別品牌牛肉的來源也非常復雜，所以市場上注水牛肉確實不鮮見。有供應商表示，牛肉自出場之后基本不會再遇到關于含水量的檢驗，應當引起相關部門的重視。

昨日永旺超市則回應稱，工商抽檢結果顯示涉事新鮮牛肉符合國家相關標準。本報記者將密切關注這一事件進展。

日前，有報道稱永旺超市高價牛肉涉嫌注水，市民在該超市高德置地廣場店買了由廣州睿楷供貨的牛肉，拿到專業檢測機構檢測后發現牛肉水分含量超過國家規定的禽畜肉水分限量標準。

牛源緊張

經銷商或掛羊頭賣狗肉

昨日，記者走訪了永旺超市天河城店和高德置地廣場店，看見超市貨架上提供各種牛肉，有科爾沁、賓西等品牌，供應商包括援客、碧澳珍等，其中賓西冷鮮牛肉的供應商顯示為睿楷商貿有限公司（以下簡稱“睿楷”），公司地址位于廣州市松洲街增槎路969號。

一位品牌牛肉的營銷人士告訴記者，廣州市場上的賓西牛肉主要是經銷商在操作。記者從多種渠道了解到，睿楷是賓西牛肉在廣州的分銷商。昨日，記者在永旺超市天河城店和高德置地店看到，賓西冷鮮牛肉的商標上宣傳自己為“黑土寒地賓西牛”，并在價格標簽上標明產地為“黑龍江”或“哈爾濱”。但業內人士透露，“現在市場上牛源很緊張，基本上每個廠家都有可能去別的地方調貨，如果是廠家直銷的話可能會有保證一些，但是經銷商做的話可能就沒有那么有保障了，在貨源緊張的情況下，這些公司就有可能在本地采購。”而根據同城媒體的報道，涉事的吉之島超市在傳給記者的“動物檢疫合格證明”上，生產單位卻成了廣州某企業，產地是江高。

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