記者今日從山西省水利廳獲悉，山西省臨猗縣吳王渡黃河鱉日前通過農業部專家評審，成為山西省首個獲得地理標志品牌的水產品，這將對提升我省漁業發展水平、促進漁民增收產生積極影響。
臨猗黃河鱉在體重、體色、體型方面具有明顯特征，背部可見肋骨花紋，裙邊寬厚，腹部黃里透紅，四爪鋒利，其理化檢測指標蛋白質含量超過18%，富含鈣、鐵等礦物質和多種不飽和脂肪酸，氨基酸總量達17.67%。2011年起，山西省水利廳漁業局、山西省水產技術推廣站開始啟動黃河鱉地理標志農產品申報工作，先后規范完成了現場核查、地域范圍劃定、品質檢測和鑒評等任務，為這次順利通過部級評審奠定了良好基礎。
山西是水產品小省，市場上80%以上的水產品來自外省。近幾年，隨著山西省水產品總量大幅增長，水產健康養殖規模和質量也齊頭并進。目前，山西省新創建的農業部水產健康養殖示范場有7家，省級水產健康養殖示范場達16家。（王普榮）
來源：中國水產信息網
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