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浙江紹興現在河蝦要七八十元一斤相對便宜的白蝦成餐桌新寵

2024-05-04 03:46:52 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:3678 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

“現在河里面的東西是真的吃不起了,鯽魚要二三十元一斤,河蝦要七八十元一斤,還不如吃海鮮了。”家住鏡湖新區東浦鎮的余阿姨在逛菜市場時,對現在的高價河鮮發出感嘆,最后她只好稱了半斤白蝦回家。“家有兩個女兒都很喜歡吃蝦,現在河蝦吃不起,所以買點白蝦嘗嘗。”

記者在市區幾家農貿市場看到,最近河鮮價格確實水漲船高,鯽魚基本在二三十元一斤,而河蝦價格更是高得離譜,一般都要七八十元一斤。“之前七八十元的河蝦個頭還比較大,現在卻很小了。”市民錢女士說,要想買些大一點的河蝦非常困難。

在市區延安路上的一農貿市場里,賣河鮮的小販陳先生告訴記者,因為這段時間禽流感鬧得比較厲害,家禽不大吃了,又不能經常吃豬肉、牛肉,河鮮的營養比較好,大家都去買,所以價格抬高了。“尤其是河蝦,現在捕的人多了,很多蝦還沒長大就被抓來了,個頭小,價格卻很高。”

記者發現,不少市民因為吃不起河蝦而選擇了以白蝦代替。

“這白蝦的味道同河蝦差不多,也是活的。甚至吃起來比河蝦更嫩些。”陳先生說,有些市民喜歡吃白蝦,因為肉質比較軟嫩。加上現在白蝦的價格幾乎只有河蝦的一半,才40~45元一斤,所以“親民”的價格更受市民歡迎。

記者在農貿市場看到,買白蝦的市民非常多。“白蝦屬于海鮮一類,但我覺得味道和河蝦差不多。”一位正在買白蝦的市民告訴記者,她一連好幾天都買白蝦給家里人吃,河蝦只有外孫來的時候,才給他買幾兩嘗嘗鮮。(靈安)

來源:中國水產信息網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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