一只小凳子，一把榨菜刀……從3月底開始連續(xù)大半個月以來，高橋鎮(zhèn)毛水浜村61歲的村民王月芬每天都和丈夫奮戰(zhàn)在榨菜地里，兩雙手加上一天12小時的工作量，可以收割榨菜數(shù)千斤。

王月芬一家今年一共種植了5畝多榨菜，大部分榨菜都種在桑樹地里，一方面可以促進土地增收，另一方面則可以讓桑樹接受榨菜的肥料后茁壯成長。在王月芬種植榨菜東側(cè)的地塊上有一塊書寫有“高橋鎮(zhèn)毛水浜村蠶?；厩闆r”的牌子，按照上面的情況計算，整個毛水浜村桑樹地里套種榨菜面積達到了525畝，年產(chǎn)量2000多噸?？茖W(xué)的套種給農(nóng)民帶來了較好的經(jīng)濟效益。

毛水浜村村民收割榨菜忙個不停，附近收購榨菜的商販也是起早貪黑，一臺秤、一輛車，最多一天可以收購榨菜好幾萬斤。收購一定量的榨菜后，一些小規(guī)模的企業(yè)(或者說家庭作坊)將榨菜處理后放置在提前挖好的菜窖內(nèi)，放入配料后，用薄膜覆蓋，再將其表層用泥土填滿，等待腌制工序完成。

桐鄉(xiāng)市同成菜業(yè)有限公司是高橋鎮(zhèn)一家老牌的榨菜加工企業(yè)，據(jù)企業(yè)負責(zé)人沈少根介紹，從榨菜收割到目前，企業(yè)每天的收購量都在10萬斤以上，平均收購價格每擔(dān)達38元。全鎮(zhèn)大約3000多戶農(nóng)戶簽訂了榨菜訂單種植合同，種植面積達到了8000多畝。沈少根今年在全鎮(zhèn)又設(shè)立七八個收購點用于收購散戶的榨菜，而這些收購來的榨菜經(jīng)過加工后，將被銷往全國。

從桑樹地到菜窖，再到全國各地，高橋的榨菜又迎來一次長途旅行。

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