4月份本來就是蔬菜供應(yīng)的“小淡季”，冬菜已基本吃完，而3月左右播種的蔬菜還不能大量上市，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量有所減少。禽流感后，家禽銷售大幅減少，市民購買蔬菜也比以前更增多了。據(jù)估計(jì)近期上海市場(chǎng)蔬菜價(jià)格較數(shù)周前平均上漲約30%左右。青菜賣2元至3元/斤，雞毛菜賣3元至4元/斤，春節(jié)后一直只賣1元至1.5元/斤的大白菜也賣到了2元/斤。據(jù)市農(nóng)委有關(guān)專家透露，市農(nóng)委蔬菜辦在4月上旬已要求滬郊蔬菜基地和蔬菜企業(yè)搶種一批綠葉菜，特別是利用大棚設(shè)施，希望盡快緩解這個(gè)矛盾，市有關(guān)部門也會(huì)關(guān)注這個(gè)問題，通過大市場(chǎng)大流通來解決這個(gè)矛盾。目前本地產(chǎn)蔬菜種植總量并未減少，隨著氣候回暖，“青黃不接”現(xiàn)象不久就將得到緩解，而隨著地產(chǎn)綠葉菜大批量上市，菜價(jià)將會(huì)隨之下跌。

本市暫停活禽交易后，市民對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)量有所增加，引起了水產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。從銅川、東方國際、曹安滬太三大水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)處獲悉，自4月6日至今，大宗水產(chǎn)品價(jià)格變化特點(diǎn)為鮮活類水產(chǎn)品漲幅較大，平均上漲10%以上，冰鮮類海水水產(chǎn)品漲幅約5%左右，凍品類海水水產(chǎn)品價(jià)格基本平穩(wěn)。淡水魚類價(jià)格受禽流感影響較大，目前市場(chǎng)上的常規(guī)魚類主要來自江蘇，受活禽交易減少，水產(chǎn)品消費(fèi)增加的影響，養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶都提高了魚類價(jià)格，致使常規(guī)魚類價(jià)格平均上漲16.36%。名特優(yōu)魚類中鱸魚、鱖魚、黑魚平均上漲3.4%，多寶魚、筍殼魚、青斑魚主要來自福建，因供應(yīng)量大價(jià)格有所下跌。蝦類價(jià)格出現(xiàn)普漲，平均上漲9.2%。由于目前是冰鮮類海水水產(chǎn)品上市淡季，交易量少，價(jià)格也有所上升。其中，鯧魚幾乎無貨源。不過也有專家指出，水產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)情況基本與去年同期相似，故目前水產(chǎn)品價(jià)格上漲的主因還是受供求關(guān)系的影響。薄小波

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