地點1:黃沙水產市場
買龍蝦客人少近四成
4月29日是五一假期的第一天,上午10時,記者來到了黃沙水產市場。往年這個時候,市場內會擠滿了全國各地、廣州本地的采購者。但這個五一,市場內卻客人驟減。
受酒樓青睞的高端水產品則遇到更冷的行情。記者約11時來到一個海產檔口,看見僅有2名街坊在購買8頭大連鮑魚。商家最后以每斤低于市場均價10元的價格成交。“往年這個時候有很多廣州街坊到這里買生猛海鮮,然后到就近的酒店烹飪,但今年這樣的街坊少了。”水產店老板說。
此時,一旁的賣龍蝦檔口內,沒有一位顧客。該檔口一名主管告訴記者,該店內銷售的是越南龍蝦,今年五一相比去年同期,客人少了近四成。
地點2:海鷗島養殖基地
筍殼魚銷量腰斬跌穿成本價
番禺是廣州水產養殖業的發達區域,其中海鷗集四大家魚、蝦、特色品種于一體,是觀察水產養殖業的“晴雨表”。廣州市金洋水產養殖基地坐落其中,該基地負責人潘淦還是華師大生命科學學院碩士生導師、副教授。
潘淦昨日告訴本報,該基地中養殖的水產以筍殼魚和巴魚為主,日前巴魚因是河豚魚的一種,被貼上了有毒的標簽,導致市場份額嚴重下跌。而筍殼魚就更慘了,此前筍殼魚是中高端酒樓食肆喜歡采購的品種,在2010年至2011年間,零售價達到60~80元/斤,而成本在30元/斤,因此利潤極高。但是今年,中高端酒樓食肆生意慘淡,導致筍殼魚銷售無門,銷量近乎腰斬,價格也跌穿了成本價。
地點3:四大家魚養殖地
賣一斤草魚買不回一斤菜心
如果說中高端酒樓食肆生意淡致使龍蝦、鮑魚、筍殼魚銷量減少尚在預料之中,那么四大家魚遭遇的“寒流癥狀”,則讓專家也大跌眼鏡。
吳瑞榮是番禺區海洋與漁業局副調研員、高級水產工程師,在水產業中摸爬滾打30多年。他告訴記者說,“從事這個產業這么多年來,還從來沒有見過水產業市場如此低迷。草魚在番禺塘頭收購價在每斤3.5元~4元。”廣州市物價局昨日的統計顯示,在江南西肉菜市場、海珠肉菜市場,本地菜心均價為4元/斤,如此說來養殖戶賣一斤草魚的收入還買不回一斤菜心。
來源:中國水產信息網
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