隨著宜昌氣溫逐漸升高，街頭巷尾的餐館、夜市里開始熱鬧非凡，能夠吸引廣大消費者而來的，還是那些香味十足的油燜大蝦，今年的油燜大蝦價格上有什么變化，市場和消費者又有何反應，本報記者對此進行了調查。
昨日記者走訪了三峽大學的門口夜市，一家餐館的老板告訴記者，這邊夜市的小龍蝦基本都是潛江發貨過來的，去年12—13元/斤的小龍蝦，今年已經漲到18元/斤，漲幅達到了50％。
記者通過采訪消費者了解到，原來菜單上還有68元小份兒的小龍蝦，現在最少的要88元一份，其分量只是稍微多了一些。在此消夜的王先生告訴記者，目前龍蝦里面的肉并不飽滿，現在這個時候吃蝦子，只是嘗了個鮮。
今年的價格為何漲幅如此之大，一名送貨的李師傅給我們解開了疑問，一是因為天氣持續干旱，導致小龍蝦的成活率低，產量銳減，成活的小龍蝦體型上偏小，蝦肉不飽滿。二是作為宜昌人熱愛的小龍蝦，香味十足，可口誘人，市場的需求量大，所以今年的價格比往年都貴。（映云）
來源：中國水產信息網
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