國(guó)家衛(wèi)計(jì)委今天在其官方網(wǎng)站公布了2013年第一季度全國(guó)食物中毒事件情況的通報(bào)，2013年第一季度，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國(guó)食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件（以下簡(jiǎn)稱食物中毒事件）報(bào)告24起，中毒755人，其中死亡18人。

根據(jù)食物中毒原因分析，第一季度的微生物性食物中毒事件的中毒人數(shù)最多，為298人，主要由沙門氏菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌、葡萄球菌腸毒素及旋毛蟲引起。有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，報(bào)告9起，死亡9人，中毒因素主要為烏頭堿、未煮熟四季豆、生豆?jié){、鉤吻。化學(xué)性食物中毒事件的中毒因素主要為亞硝酸鹽、有機(jī)磷農(nóng)藥、毒鼠強(qiáng)。

衛(wèi)計(jì)委在通報(bào)中要求，隨著氣溫升高，食物污染和變質(zhì)導(dǎo)致的微生物性食物中毒容易發(fā)生，各地要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作；野生植物和蘑菇將陸續(xù)進(jìn)入采食期，各地要有針對(duì)性地開展健康教育宣傳；春夏季農(nóng)藥使用頻率高，農(nóng)藥類食物中毒事件容易發(fā)生，各地要加強(qiáng)對(duì)基層醫(yī)療衛(wèi)生人員的培訓(xùn)，降低中毒人員的死亡率。

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